Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

mensaVital: Gebratener Seelachs in Kräuter-Ei-Hülle, Dijon-Senfsoße, Möhren und Kräuterkartoffeln (3,15,16,19,22,24,81)

Hackfleisch-Käse-Topf mit Kartoffeln, Champignons und Lauch (1,2,19,51,81) dazu 1 Scheibe Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und Salatgarnitur

"Navrathan Khani" - indisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Möhren und Brokkoli (2,3,18,81) dazu Zitronenbulgur (81)

Save the Date! Unser nächster Brunch⁵⁵ findet im Rahmen des Abschlußes der "StuWe-Night" am Donnerstag den 20.10.2022 statt. Wir laden Euch jetzt schon recht herzlich zu unserem 1. "Katerbrunch" ein.

Beyond Meat Burger mit Pumpkin Bun mariniertem Kürbis, Radieschen und Petersilienmayonnaise (1,22,24,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Pastabar (81) mit Kichererbsenbolognese (3,21,49,81) oder feuriger Tomaten-Schinkenspeck-Soße mit Peperoni (2,3,4,21,51) dazu geriebener Gouda oder Reiberei (1,2,19) und Balkangemüse

Schmetterlingssteak natur gebraten (1,51) an Rahmchampignons (1,3,19,24,81) dazu Kartoffelbällchen (81)

Rindfleischstreifen in Wasabi-Soja-Soße mit Paprika und Lauchzwiebeln (1,2,4,9,18,21,52,81) dazu Jasmin-Duftreis

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Schweinemedaillons in grüner Pfefferrahmsoße (3,19,51,81) und Brokkoligemüse dazu hausgemachtes Kartoffelgratin (15,19,47)

Erbseneintopf (3,21) mit Wiener Würstchen und Senf (1,2,3,22,51) oder gebratenen Räucher-Tofuwürfeln (18) dazu 1 Mini-Kaiserbrötchen (81)

Gebratene Gnocchi mit Avocado-Pesto und italienischem Hartkäse (3,15,19,47)

Fish'n Chips mit würziger Remouladensoße (9,15,16,19,81) dazu Gurken-Kresse-Salat

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Wildschweinbratwurst von der Bratenplatte (8,51,55) an Preiselbeer-Jus (19,52,81) und geschmorter Spitzkohl mit Speck (51) dazu hausgemachtes Kartoffelpüree (19)

Milchreis mit Sauerkirschen, Zucker und Zimt (19)

Hausgemachtes Putenbrustfilet in Mandelkruste (15,54,71,81) an Kräuterhollandaise (15,19,21) mit feiner Gemüsemischung dazu würzige Schwenkkartoffeln

Beyond Chili sin Carne mit Paprika, Kidneybohnen, Mais und Tomaten on Top Tortillachips und Koriander (1,3,18,49,81) dazu Bratreis mit Lauchzwiebeln

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Griechischer Spezialitätenteller „Samos“ mit Souflakispieß, Cevapcici und roten Zwiebelringen (15,22,51,52,81) an hausgemachtem Zaziki (19,49) mit Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Pastabar (81) an Tomatensoße mit Jagdwurstwürfeln (2,3,8,22,51,81) oder Bärlauch-Pesto-Soße (15,19,47,71,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19,47) und Bohnen-Mais-Gemüse

Pizza "Barbecue" mit Rinderhackfleisch, Bacon, roter Zwiebel, Cheddar und Mozzarella (1,2,4,8,19,21,49,51,52,81)

Brokkoli-Nuss-Ecke (20,71,72,81,84) mit Kresse-Joghurt-Dip (3,18) dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

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