Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Paniertes Schollenfilet,Zitrone (16,19,22,81),Schmorgurke "Havelländer Art" (19,22), Kartoffel-Sauerrahm-Püree(19)

Vegan: Gemüsepfanne, kleine geschwenkte Frühlingskartoffeln, Soja-Mayo-Dip (18)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, Petersilienkartoffeln

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) und Fingermöhren, Spirelli (81)

Schweinerückensteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse (1,19,51), Bratenjus(81), Kartoffelbällchen (1,81), Garnitur

Penne Mezzanelli mit frischer Zucchini, Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan (2,4,15,19,47,49,81) oder vegan (4,49,81)

Grießbrei mit Früchten dazu Zucker und Zimt (19,81)

Vegan: Hausgemachtes Kohlrabischnitzel (3,21,81),Kressesoße (81),Kräuter-Chili-Kartoffeln,Kopfsalat mit Dill

Rindfleisch „Stifado“ (Tomaten, Rotwein, Preiselbeeren) (24,44,49,52), Kartoffelspalten, Krautsalat

Putensteak mit Spinat-Tomaten-Soße und Zartweizen (19,49,54,81)

Wellenbandnudeln mit grünem Spargel, Schinken und Zitronen-Frischkäse-Soße (2,3,15,19,51,81)

Beeren-Fruchtkaltschale

Fruchtige Beerensuppe

Nürnberger Würstchen (51), Bratenjus (81), Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln (3,19,81), Garnitur

Hähnchenbrust in Mandelhülle (54,71,81) mit Creme fraiche-Kräuter-Dip (19) würzige Schwenkkartoffeln und Garnitur

Moussaka mit Rindfleisch dazu einen Radieschen-Lauch-Salat (1,15,19,22,48,49,52)

gebratene Gnocchi mit Paprika, Karotten und Brokkoli (15) mit Frischkäse-Kräutersoße (19)

Vegan: "Koshari" - ägyptisches Nudel-Reis-Linsen-Gericht mit Knoblauch und Tomatensoße (49,81)

Johannisbeer-Kirsch-Kaltschale

Grillwurst (2,3,4,21,22,51,52) mit BBQ-Soße (9,21,81) dazu Pommes frites und Weißkraut-Porree-Salat

Pizza "Tomate-Mozzarella" (9,19,49,81)

Schweineschnitzel "Wiener Art" (51,81) dazu italienischer Nudelsalat (9,15,81) und Garnitur

Vegan: Romanesco-Kohlrabi-Ragout mit Curry-Kokos-Soße (2,74),Petersilienkartoffeln und Garnitur

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81) dazu Steak fries und Tomaten-Gurken-Salat

Asiatische Rindfleischstreifen mit Sesam (18,23,49,52,81), chinesische Bratnudeln (18,81),Eisberg-Mandarinen-Salat

Schinken-Makkaroni (2,3,51,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81) od.Gorgonzolasoße (19,81), Reibekäse (19)