Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Veggieplatte mit Sesam-Karotten-Stick und Couscous-Gemüse-Törtchen (21,23,81), mediterraner Sojajoghurt-Dip (3,18), Leipziger Allereli, Kräuterreis oder Zitronenbulgur mit Koriander (81)

Pumpkin-Burger mit Rindfleischpatty, ColeSlaw, Feldsalat, Kürbis-Apfel-Konfi, Preiselbeerketchup (3,9,15,19,22,23,24,48,52,81,83,84), Kartoffelspalten (49,81)

Pasta (81), Pesto-Frischkäse-Soße (18,19,24,49,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), Blumenkohl

Hähnchenbrustfilet "Kürbiskern" mit Frischkäse gefüllt (54,81), Geflügelsahnejus mit Rosmarin (19,54,81), Pomme Noisette (15), Garnitur

Kalbsgeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten und Champignons, dazu Kräuterspätzle (15,19,52,81)

Caesar-Pasta mit Hähnchenstreifen, Schinken, Kirschtomaten, Croutons und Parmesanhobeln (2,9,15,19,22,47,49,51,54,81)

Spinat-Penne mit Mascarpone und Chili-Bröseln (19,49,81)

Putenbraten(3,21,54), Rahmblumenkohl (19,) oder Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse (19), Hefeknödelscheiben (15,81)

Gegrilltes asiatisches Lachssteak (16) mit Shisokresse und Zitrone auf Gurken-Wasabi-Salat (1,9,18,19), dazu Sesamkartoffeln (23)

Maiscremesuppe (19) dazu 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Grießbrei mit zerlassener Butter (19,81)

Schlemmerhacksteak vom Rind mit Zaziki und Pommes frites (15,19,21,22,19,52,81)

WokVital: Vegan: Fussili mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (17,81)

Burger-Dinner: Hähnchen-Burger (1,9,22,54,81), dazu Gitterkartoffeln (81)

Burger-Dinner: vegetarischer Camembertburger mit Ananas, Salat, fruchtiger Sauce und Röstzwiebeln (19,21,81), dazu Gitterkartoffeln (81)

Schweinekotelett mit Zitronenecke (51,81), Bratenjus (81), Rustiko Carrots, Rosmarinkartoffeln (49) oder Röstitaler

Brokkoli-Blumenkohl-Suppe (19,81), dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Linseneintopf (3,21,81) mit Wiener Würstchen (1,2,3,22,51), vegan mit Polkasalat (4), Brötchen (81,83)

Käseteller mit Backcamembert und Hirtenkäse (19,81,82,83), Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), Gabelspaghetti (81)

Vegan: Teriyaki-Tofu mit Chicorée (2,17,18,49,81), dazu Couscous mit Gemüsestreifen (21,81)

Schnitzel satt: Schweineschnitzel mit Zitrone (15,51,81) oder Hähnchenbrust in Mandelhülle (54,71,81) oder veget. Sojaschnitzel "Wiener Art" (15,18,81) mit Bratensoße (81) oder Senf-Majo-Dip (9,15,19,22,81) dazu Twister Pommes (81) und Garnitur

Bachforelle mehliert gebraten mit Kräuter-Nuss-Butter (16,19,81) und Rotkraut, dazu Petersilienkartoffeln

"Thüringer Rostbrätl" Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Schwarzbiermarinade (22,44,51) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Vegan: Falafel-Taler (81) mit BBQ-Soße (9,21,81), Bohnenmix (3), Gitterkartoffeln (81)

Pasta (81), Champignon-Rahmsoße (19,81) oder vegan: Tomatensoße Napoli (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Kohlrabigemüse mit Rucola (19,81)

Rindfleischcurry "Indische Art" mit Joghurt, Kokosraspel, Fenchel, Tomaten und Knoblauch (19,49,52), dazu Kurkumareis

Bunte Taco-Bowl "al Pastor" mit marinierten Schweinestreifen oder Räuchertofu, Tortillachips, Avocad (3,18,51,81), dazu ein kleines Dessert (19)

Hähnchenbrustschnitzel (54,81), Kräuter-Tomaten-Dip (9), Pastasotto (3,19,24,54,81) oder Schwenkkartoffeln, Obst

Pasta (81), Parmesan-Nuss-Soße (19,49,71,74,81) oder vegan: Tomaten-Peperoni-Soße (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Bohnen-Mais-Gemüse

Seelachs in Amaranth-Quinoa-Panade (16,19,22,81,83), Honig-Senf-Soße (19,22,48,81), Mischgemüse, Kartoffelpüree (3,19)

Bami Goreng mit Bratnudeln, Sojasprossen und Gemüse (18,49,81)