Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Griechische Tzatziki Bowl mit frischem Gemüse, Kritharaki und Souflakispieß (3,15,19,49,51,54,81) dazu einen Fruchtjoghurt (19)

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,81), Creme fraiche-Kräuter-Dip (19), Blumenkohl, Risotto oder Bratkartoffeln

Vegan: Falafel Burger mit Tomatenchutney, Cashewkernen, Rucola (24,74,81,83), dazu Pommes frites und Ketschup (9)

vegan: Kartoffelsuppe mit Gemüsejulienne (21)

Grüner Bohneneintopf mit Kasslerwürfel (2,3,8,21,51), dazu Mehrkornbrötchen (23,81,82,83,84)

Hackfleischsoße "Bologneser Art" (21,51,81), dazu Spirelli (81) und Reibekäse (19)

Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße (18,54,81), dazu Bratreis mit Zuckerschoten und Garnitur

Vegan: Blumenkohl-Knuspermedaillon (21,81), hausgemachte Kräuterremoulade (9,18,22), Kartoffelspalten oder Wildreismischung, Mandelbrokkoli (71)

Gebratenes Schweinerückensteak mit geröstetem provenzalischen Gemüse (24,51), Thymianjus (81), Basilikum-Gnocchi (15)

Pasta (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Rucola-Pizza mit Tomatensoße, Schinkenstreifen und Parmesanhobel (2,3,4,19,21,22,49,51,81)

Griechisches Rindfleisch „Stifado“ mit Tomaten, Rotwein, Preiselbeeren und Knoblauch (24,44,49,52) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Garnitur

Caesar-Pasta mit Hähnchenstreifen, Kirschtomaten, Croutons und Parmesanhobel (9,15,19,22,49,54,81)

Spinat-Tagliatelle mit Mascarpone und Chilibröseln (19,49,81)

Vegan: Veggieplatte mit Sesam-Karotten-Stick und Couscous-Gemüse-Törtchen (21,23,81), mediterraner Sojajoghurt-Dip (3,18), Leipziger Allereli, Kräuterreis oder Zitronenbulgur mit Koriander (81)

Pumpkin-Burger mit Rindfleischpatty, ColeSlaw, Feldsalat, Kürbis-Apfel-Konfi, Preiselbeerketchup (3,9,15,19,22,23,24,48,52,81,83,84), Kartoffelspalten (49,81)

Pasta (81), Pesto-Frischkäse-Soße (18,19,24,49,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), Blumenkohl

Hähnchenbrustfilet "Kürbiskern" mit Frischkäse gefüllt (54,81), Geflügelsahnejus mit Rosmarin (19,54,81), Pomme Noisette (15), Garnitur

Kalbsgeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten und Champignons, dazu Kräuterspätzle (15,19,52,81)

Hähnchen-Burger (1,9,22,54,81), dazu Gitterkartoffeln (81)

Camembertburger mit Ananas, Salat, fruchtiger Sauce und Röstzwiebeln (19,21,81) dazu Rustico Frites

Putenbraten(3,21,54), Rahmblumenkohl (19,) oder Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse (19), Hefeknödelscheiben (15,81)

Gegrilltes asiatisches Lachssteak (16) mit Shisokresse und Zitrone auf Gurken-Wasabi-Salat (1,9,18,19), dazu Sesamkartoffeln (23)

Maiscremesuppe (19) dazu 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Grießbrei mit zerlassener Butter (19,81)

Hirtenrolle nach "griechischer Art" mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) an hausgemachter Zitronen-Aioli (9,15,19,49,81) dazu Pommes frites und Salatgarnitur

Vegan: Süßkartoffel-Erbsen-Masala mit Kokosmilch und Koriander, Ur-Ackerbrötchen (81,82,83,84,85)

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (15,51,81) oder Hähnchenbrust paniert (54,81) mit Bratensoße (81) oder Senf-Majo-Dip (9,15,19,22,81), dazu Twister Pommes (81) und Garnitur

Schweinekotelett mit Zitronenecke (51,81), Bratenjus (81), Rustiko Carrots, Rosmarinkartoffeln (49) oder Röstitaler

"Pollo con Mango" - Hähnchen in Mango-Marinade (18,44,54,81), dazu Bratreis und Garnitur

Brokkoli-Blumenkohl-Suppe (19,81), dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Linseneintopf (3,21,81) mit Wiener Würstchen und Senf (1,2,3,22,51,53) oder frisches Obst und Einsiedler Landbrot (81,82,83)

Käseteller mit Backcamembert und Hirtenkäse (19,81,82,83) an Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), Gabelspaghetti (81)

Vegan: Teriyaki-Tofu mit Chicorée (2,17,18,49,81), dazu Couscous mit Gemüsestreifen (21,81)