Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Schweineschnitzel "XL" mit Zitronenkeil (51,81) oder Hähnchenfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81), dazu Röstitaler und Garnitur (4)

Vegan: Gemüse-Knusperschnitzel (21,81) mit Basilikumsoße (81), dazu Röstitaler und Garnitur (4)

Vegan: Falafeltaler (81), hausgemachte Avocadocreme (3,49), Quinoa mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Thymian oder würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln, Garnitur

Pasta (81), ungarischer Wurstgulasch (2,3,4,8,19,21,22,51,81) oder vegane asiatische Soße mit Zitronengras und Ingwer (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und bunte Gemüsemischung

Spargelcremesuppe (19) dazu Fladenbrot (81)

3 Südtiroler Spinatknödel mit Nussbutter und Parmesanhobel (15,19,47,81) dazu bunter Salatmix

Schweinerückensteak in Zwiebelrahm (19,51) mit Brokkoligemüse, gebackene Macairekartoffeln (81)

Asiatische Rindfleischstreifen „süß-scharf“ mit Sesam, Knoblauch, Chili, Ingwer und Curry (18,23,49,52,81), chinesische Mienudeln (18,81)

Poke Bowl mit Lachsfilet, Basmati, Mango, Avocado, Gurke, Karotte und Radieschen (3,16,23), dazu ein kleines Dessert (19)

Marinierter Hering oder Matjes „Hausfrauen Art“ (1,2,3,4,9,15,16,19,22,81) mit Kartoffeln

Vegan: Aloo Gobi - Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne mit Sojajoghurt (3,18) und Karottenreis

Italienischer Nudeleintopf mit Jagdwurst und Gemüse (2,3,8,15,21,22,51,81) dazu Minikaiserbrötchen (81,83)

Hähnchenfilet "Piccata" mit Zitronenecke(2,8,19,54,81), Geflügelsoße (54,81), buntes Rahmgemüse (19,81), Kroketten(81)

Gebratenes Seelachsfilet nach Müllerin Art (16,81) mit Kräutermayo-Dip (3,9,15,19,21,81), Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Vegan: Chinaschnitte "Hong Kong" (21,22,81), Cocktailsoße (3,18), Erbsen-Wirsing-Gemüse (4), Grillkartoffel oder Kartoffelspalten

Griechischer Spezialitätenteller „Samos“ mit Souflakispieß, Cevapcici und roten Zwiebelringen (15,22,51,52,81), hausgemachtes Zaziki (19,49), Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Pasta (81), vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), Lachs-Limetten-Soße (16,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), Balkangemüse

Grünkohl-Kartoffel-Suppe (19)

Pizza "Pesto" mit Tomaten, Schinken und Mozzarella (2,3,19,51,74,81)

9 Köttbullar (15,51,52,81), Bratenjus (81), Erbsengemüse, Kartoffelpüree (3,19)

Hähnchenbrust mit Sesam-Pfeffer-Kruste (23,54), Sauce Choron (15,19,21), sautierte Zuckerschoten, Basmatireis

Schupfnudel-Kürbis-Pfanne mit Hirtenkäse und Petersilien-Quark-Dip (15,19,81)

Pasta (81), Hackfleisch-Spinat-Rahmsoße (19,49,51) oder vegan mit Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) und Sommergemüse

Vegan: Gemüse-Knusperschnitzel (21,81) mit Kresse-Joghurt-Dip (3,18), Bratkartoffeln, Garnitur

Texasburger mit Salat, Tomate, Gurke, BBQ Sauce (2,4,8,21,22,51,52,81), dazu Rustico Frites

Rösti-Avocado-Burger mit Aubergine, Lollo, Bionda und Tomate (3,9,15,19,49,81), dazu Rustico Frites

Weihnachtsessen Vegan: Räuchertofu-Maronen-Ragout mit Rotwein (18,21,24,44,81), Petersilienkartoffeln oder grüne Klöße (2,3,24), Rotkraut-Apfel-Salat

Pasta (81), vegan: Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81) oder vegan: Gemüsejuliennesoße (21,81), geriebener Gouda (1,19)

Rotkohlsüppchen mit Croutons und Sauerrahm (19,81) 1 Körnerecke (17,23,81,82,83,84)

Weihnachtsessen Rinderroulade gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebeln (22,51,52,81), Prinzessbohnen, dazu Wickelklöße (1,2,3,19,24,81)

Weihnachtsessen Wildschweingulasch (3,21,24,44,49,55,81), Wirsing a la Creme (4,19) und Zapfenkroketten (15,19)

Weihnachtsessen Entenkeule (3,19,21,54), Rotkraut mit Speck (51) und grüne Klöße (2,3,24)