Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Kürbispfanne mit gebratenem Seelachsfilet und Basmatireis (16,21,49,81)

Kleine Portion: Gebratene Gnocchi mit Gemüse-Gorgonzola-Sahne-Soße und Schnittlauch (1,2,15,19)

Roster mit Senf (22,51) an Bratenjus (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

Makkaroni-Tomaten-Auflauf mit Basilikumsoße (15,19,81) und Salatgarnitur

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Wein (44)

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Saftschorle

Feuriger Chili con Carne-Eintopf (3,51,81), Roggenmischbrot (81,82,83)

Maultaschenpfännle mit Champignons, Lauch, Paprika und Schmand-Dip (15,19,21,22,24,44,49,81)

Flammkuchen mit Schmand, Tomate, Lauch und gehobelten italienischen Hartkäse (2,15,19,81)

Hähnchenbrustfilet "Formaggio" mit Frischkäse gefüllt (19,49,54,81) mit Geflügelsoße (54,81) dazu gebratener Chilireis und Salatgarnitur

6 Kichererbsenbällchen "Falafel" (21,81) mit hausgemachter Avocado-Tomaten-Creme (3,49) dazu gebratener Chilireis und Salatgarnitur

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

Fränkische Silvaner-Rahmnudeln mit gebratenem Lachs (15,16,19,24,44,81)

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Wein (44)

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Saftschorle

"Tarte-flambee-Moselle" - Flammkuchen mit Schmand, Hokaido, Zwiebel, Pute, Kirschtomaten und Gouda (19,54,81)

Pastabar (81) mit Tomaten-Mozzarella-Soße (19,81) und Brokkolisoße mit gerösteten Mandelsplittern (71,81), geriebener ital. Hartkäse oder Gouda (15,19) und Romanescoröschen

Schweinenackensteak in Basilikum-Bärlauch-Marinade mit Butterrosette garniert (1,2,18,19,22,49,51,81) an Bratensoße (81) dazu Kartoffelspalten und Salatgarnitur

2 Mais-Lauch-Rösti (15,19) mit Kräuter-Quark-Dip (19), Kartoffelspalten und bunte Salatgarnitur

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

Zitronenbackhendl a la Schubeck (1,2,3,15,19,54,81) mit Joghurt-Limonen-Soße (19), Rustico Frites und kleine Gurkensalatgarnitur

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Wein (44)

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Saftschorle

Italienischer Nudeleintopf mit Jagdwurst und Gemüse (2,3,8,15,21,22,51,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

"Tarte-flambee-Avignon" - Flammkuchen mit Schmand, Birne, roter Zwiebel und Blauschimmelkäse (2,19,81)

Spinatauflauf "Florentiner Art" mit Kartoffeln, Blattspinat, Ei und Gouda überbacken (15,19) dazu Kräuter-Quark-Dip (19) und frischer Gurkensalat

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €

"Tarte-flambee-Athens" - Flammkuchen mit Schmand, Spinat, Paprika, Kirschtomaten und Knoblauch (19,49,81)

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Wein (44)

Heute unsere Menüvariante: 1 Glas Saftschorle

Rindergeschnetzeltes mit Champignons, Gewürzgurken und saurer Sahne (9,19,22,49,52,81) dazu Kartoffelbällchen (81) und frischer Gurkensalat

"Winzerschnitzel" vom Schwein mit Speck-Zwiebelschmelze und Weintrauben (2,15,24,44,51,81) an Weißweinschaumsoße mit Kräutern (19,24,44,81) und Brokkoligemüse mit Kartoffelspätzle (15,81)

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Alle Speisen auch als To-Go-Variante zzgl. Verpackungskosten von 0,30 €