Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Wir wünschen allen schöne Pfingsten.

Hausgemachte Sweet-Chili Spare Ribs (2,18,48,49,51,81) mit Kräuter-Sour-Cream (19) dazu Twister Pommes (81) und Weißkraut-Porree-Salat

mensaVital: Fusilli mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (17,81)

Hähnchenbrustschnitzel "Cordon bleu" mit Zitronenecke (2,8,19,54,81) an Geflügelsoße (54,81) und feiner Gemüsemischung dazu gebutterter Reis (19)

2 Grünkern-Käse-Medaillons (15,18,19,21,23,81,85) an Kräuter-Creme fraiche-Soße (19,81) und feine Gemüsemischung dazu gebutterter Reis (19)

Roster mit Senf an Bratensoße (3,22,51,52,81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

"Surf & Turf"-Burger mit Rindfleischpatty, Shrimpsmajonnaise, Feldsalat und Tomate (9,14,15,19,22,23,52,81,83) dazu Kartoffelspalten

Marinierter Hering oder Matjes nach "Hausfrauen Art" (1,2,3,4,9,15,16,19,22,81) mit Petersilienkartoffeln dazu Chemnitzer Salat

"Aloo Gobi" - pikante Kartoffel-Blumenkohlpfanne mit Sojajoghurt (3,18) dazu gebratener Zartweizen mit Poree (81)

Pastabar (81) mit Tomatensoße "Napoli" (81) oder Pesto-Frischkäse-Soße (19,24,49,74,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19) oder Reiberei (1,2) und Maisgemüse

Quinoa-Erbsen-Frikadelle (21) mit Cocktailsauce (9,18,22,44) dazu Kartoffelspalten und Rotkraut-Apfel-Salat (3)

Schweinenackensteak in Basilikum-Bärlauch-Marinade mit Butterrosette garniert (1,2,18,19,22,49,51,81) an Bratensoße (81) dazu Kartoffelspalten und Salatgarnitur

"Puten-Tajine" mit Mandeln und Backpflauem-Topping (2,19,49,54,71) dazu Couscous a la Nuri (81)

Gebratene Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken (2,19,54) an Geflügelsoße (54,81) dazu Röstitaler und bunte Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Tomaten-Thunfisch-Soße (16,81) oder scharfer Paprikasoße (81) dazu geriebener Gouda oder Cheddar (1,19) oder Reiberei (1,2) und buntes Gemüse

"Spicy Green" Curry mit Brokkoli, Süßkartoffel, Champignons und Kokosmilch (18,49) dazu gebratener Sommerweizen mit Porree (81)

"Kalter Kaffee macht schön!" Hausgemachter Eiskaffee mit 1er Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne (19), (auch vegan)