Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Überbackener Blumenkohl mit Gouda und Hollandaise (8,15,19) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Salatgarnitur

Wrap "Sweet-Chili" mit Green Hero Plant Nuggets, Gurke, Tomate und Sweet-Chili-Sauce (18,81) dazu Rustico Frites

Hausgemachter panierter Hirtenkäse (15,19,81) mit Zaziki (19,49) dazu Kritharaki mit Kirschtomaten (15,19,49,81) und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

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Kichererbsencurry mit Spinat und frischen Möhren (18,81) dazu Kurkumareis

Kleine Portion: Kichererbsencurry mit Spinat und frischen Möhren (18,81) dazu Kurkumareis

Grillteller mit kleinem Schweinesteak, Grillwürstchen und Frikadellchen (1,2,3,8,15,46,51,52,53,81) mit Ketchup und Majonnaise (9,15,81) dazu Kartoffelspalten und Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Tomaten-Zucchini-Soße (81) oder Käse-Kräuter-Soße (1,19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Gebackenes Schollenfilet mit Zitronenkeil (16,56,81) an Senf-Rahm-Soße (19,22,63,81) dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur

Wokpfanne mit Tofu, Chicoree, Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Teriyakisoße (2,17,18,49,81) dazu Zitronenbulgur (81)

Kleine Portion: Wokpfanne mit Tofu, Chicoree, Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Teriyakisoße (2,17,18,49,81) dazu Zitronenbulgur (81)

2 Polenta-Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und hausgemachter Guacamole (3,81,84)

1/2 Portion Polenta Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und hausgemachter Guacamole (3,81,84)

Germknödel mit Pflaumenmusfüllung und 2 Hefeknödel dazu Mohn-Zucker (15,19,81) und Vanillesoße (19)

Hausgemachtes Sächsisches Schnitzel mit würziger Senfpanade (15,22,51,81) an Bratenjus (81) dazu Bratkartoffeln und kleiner Gurkensalat mit Dill

Chop Suey mit Hähnchen, Karotten, Sprossen, Lauchzwiebeln und Ingwer (2,18,49,54,81) dazu chinesische Bratnudeln (2,18,81)

Kleine Portion: Chop Suey mit Hähnchen, Karotten, Sprossen, Lauchzwiebeln und Ingwer (2,18,49,54,81) dazu chinesische Bratnudeln (2,18,81)

Olivenciabatta-Burger mit Halloumi, Rucola, Pesto und Tomaten (9,19,81) dazu Homestyle Fries

Hackfleisch-Käse-Topf mit Lauch, Kartoffeln und Champignons(1,3,19,51,63,81) dazu Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Kleine Portion: Gebratene Gnocchis mit frischen Champignons, buntem Gemüse, Tomaten und geriebenem Hartkäse (15,19)

Gebratene Gnocchis mit buntem Gemüse und Tomaten dazu geriebener Hartkäse (15,19)

Waldpilz-Maronen-Ragout (21,24,44) dazu Apfelrotkraut ohne Speck und 2 grüne Klöße (2,3,24)

Deftiger Rindergulasch mit Rotweinjus (3,21,22,24,44,52,63) dazu Apfelrotkraut mit Speck (51) und 2 grüne Klöße (2,3,24)

Schweinemedallions in grüner Pfefferrahmsoße (3,19,51,81) dazu hausgemachtes Kartoffelgratin (15,19,81) und Salatgarnitu

Pastabar (81) mit "Sauce all arrabbiata" (81) oder Mascarpone-Balsamico-Soße (3,19,24,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Kleine Portion: Pastabar (81) mit "Sauce all arrabbiata" (81) oder Mascarpone-Balsamico-Soße (3,19,24,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Hausgemachtes gebratenes Putenbrustfilet in Kürbiskernpanade (15,54,81) mit "Sauce Choron" (8,15,19,24,44) und Brokkoligemüse dazu Zapfenkroketten (15,19)

Bratling aus Haferflocken, Karotten, geriebenen Käse, Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,84) mit "Sauce Choron" (8,15,19,24,44) und Brokkoligemüse dazu Zapfenkroketten (15,19)

"Quinoa Jambalaya" mit gebratenen Tofu, Champignons, Sellerie, Spinat, Paprika und Inka-Reis (2,18,21,49,81) an Kräuter-Sojaghurt-Dip (3,18)

Kleine Portion: "Quinoa Jambalaya" mit gebratenen Tofu, Champignons, Sellerie, Spinat, Paprika und Inka-Reis (2,18,21,49,81) an Kräuter-Sojaghurt-Dip (3,18)