Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Aqua Natura - Heutige Kreation: Zitrusmix-Basilikum

"Bami Goreng" mit Bratnudeln, Chinakohl, Gemüse, Sojasprossen und Sherry (2,18,24,49,81) dazu "Flying Goose"- Chili Creme (1,2,3,4,18,22)

Geschmortes Rind "Virgin Island", Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,81) dazu Kartoffelspalten

Schweineschnitzel "Toscana" in würziger Kräuterpanade (15,81) mit Tomaten-Basilikum-Soße (81) dazu Pastasotto mit gehobeltem Hartkäse (3,15,19,24,81) und frisches Obst

4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus (3,15,19,81)

Kleine Portion: "Bami Goreng" mit Bratnudeln, Sojasprossen, Chinakohl, Sherry und Gemüse (2,18,24,49,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Zitrusmix-Basilikum

Grillteller mit kleinem Schweinesteak, Frikadellchen und Grillwürstchen (1,2,3,8,15,46,81) dazu Pommes frites rot,weiß (15,22) und hausgemachter Coleslawsalat (15,19,81)

Pastabar (81) mit Soja-Gemüse-Sugo (18,21) oder Spinatsoße mit Hartkäse (15,19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Kartoffelpfanne mit frischen Champignons und Rosmarin (49) an Kräuter-Mayonnaise-Dip (22)

kleine Portion: Kartoffelpfanne mit frischen Champignons und Rosmarin (49) an Kräuter-Mayonnaise-Dip (22)

Paniertes Rotbarschfilet gebacken mit Zitronenkeil (16,81) dazu Kartoffelsalat nach "Hausfrauen Art" (9,15,19,81) und Salatgarnitur

Aqua Natura - Heutige Kreation: Zitrusmix-Basilikum

Wrap "Chicken-Caesar" mit Römersalat, Hartkäse, Tomaten und Dressing (1,15,19,22,47,49,81) dazu Homestyle Fries

Pastabar (81) mit Tomaten-Zucchini-Soße (81) oder Mascarpone-Balsamico-Soße (3,19,24,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

6 schwedische Köttbullar an Bratenrahmsoße vom Schwein (19,81) dazu Erbsengemüse und hausgemachtes Kartoffelpüree (19)

7 Gemüse-Köttbullar (15) an Bratenrahmsoße (19,81) dazu Erbsengemüse und hausgemachtes Kartoffelpüree (19)

"Navrathan Khani" indisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Möhren und Brokkoli (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

Kleine Portion: "Navrathan Khani" - indisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Möhren und Brokkoli (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

Aqua Natura - Heutige Kreation: Zitrusmix-Basilikum

Linseneintopf (3,21,81) dazu Wiener Würstchen mit Senf (1,2,3,8,22,46) und Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

"Pumpkin-Burger" mit Rindfleischpatty, ColeSlaw, Feldsalat, Kürbis-Apfel-Konfitüre (3,9,15,19,22,24,48,52,81) dazu Rustico frites

Linseneintopf (3,21,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenschnitzel "Cordon Bleu" mit Zitronenecke (2,8,19,81) und Geflügelsoße (81) dazu Pommes Noisette (15) und Brokkoligemüse

Kleine Portion: Romanesco-Kohlrabi-Ragout (81) in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,74) dazu Kräuterbulgur (81)

Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Lauch und Cashewkernen (2,74) dazu Kräuterbulgur (81)

Heute als Menüzugabe: Börekstange "Pizza" (1,2,3,15,19,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Apfel-Gurke-Basilikum

2 gegrillte Lammhacksteaks (15,81) an Sour Cream (19) dazu Kartoffelspalten und kleiner Weißkraut-Paprikasalat

1 Germknödel mit Pflaumenmusfüllung und 2 Hefeknödel (15,19,81) und Vanillesoße (19)

Hähnchenbrust "Piccata" mit Parmesanpanade (19,81) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und eine Broccolicremesuppe (19,24,81)

Thai Chili mit Bohnen, Sonnenblumenhack, Tomate und Koriander (49) dazu Kräuterreis

Kleine Portion: Thai Chili mit Bohnen, Sonnenblumenhack, Tomate und Koriander (49) dazu Kräuterreis