Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Bio: 5 Kartoffelpuffer (3,15,81) mit Rahmchampignons (19,81) oder Apfelmus

Hähnchenbrustfilet "Formaggio" mit Frischkäse gefüllt (19,49,54,81) an Schnittlauchrahmsoße (1,19,22,81) dazu Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse und Risotto Milanese (15,19,24,44)

Blumenkohl-Käse-Medaillon (15,19,81) an Schnittlauchrahmsoße (1,19,22,81) dazu Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse und Risotto Milanese (15,19,24,44)

"Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,52,81)

Kleine Portion: "Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,52,81)

Afrikanischer Erdnusstopf mit Weißkohl, Möhren, Kidneybohnen, Paprika und Tomaten (17,22) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Kleine Portion: Afrikanischer Erdnusstopf mit Weißkohl, Möhren, Kidneybohnen, Paprika und Tomaten (17,22) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Mexikanischer Burrito mit Hähnchen, Cheddar, Bohnen, Mais und Chilisauce (1,9,19,54,81) dazu Süßkartoffel Pommes Mix

Pastabar (81) mit Spinat-Blauschimmel-Soße (19,81) oder Tomaten-Balsamico-Soße (3,24,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntem Gemüse

Thüringer Rostbrätl - Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Schwarzbiermarinade (22,44,51) an Bratenjus (81) dazu Kartoffelbällchen (81) und Salatgarnitur

Süßkartoffel-Erbsen-Medaillon (21,81) an Bratenjus (81) dazu Kartoffelbällchen (81) und Salatgarnitur

Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch (2,14,19,49) dazu Couscous mit Curry und Minze (14,81)

Kleine Portion: Hirtenkäse-Kichererbsen-Pfanne mit Bohnen, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch (2,14,19,49) dazu Couscous und Minze (14,81)

Mediterrane Gemüsepfanne mit Ratatouille (49) dazu Reis

Kleine Portion: Mediterrane Gemüsepfanne mit Ratatouille (49) dazu Reis

"Italian Bastard"- Burger mit Schinken, Mozzarella und Basilikumpesto (2,3,19,22,51,52,81) dazu Gitterkartoffeln (81)

Gebackene Ofenkartoffel auf Rahmspinat mit Kräuterquark und Käse (1,19,81)

Kleine Portion: Gebackene Ofenkartoffel auf Rahmspinat mit Kräuterquark und Käse (1,19,81)

Putengeschnetzeltes Gyros Art (54) mit hausgemachtem Zaziki (19,49) und Kartoffel-Chips dazu kleine Salatgarnitur (9)

Wildlachsfilet mit knuspriger Korianderkruste (16,19,22,56,81) an Weißweinsoße (19,24,44,81) dazu hausgemachter Sellerie-Kartoffelstampf (19,21) und Salatgarnitur

Deftiger Eintopf mit Bulgur, Spitzkohl, Möhre und Kartoffel (48,49,81) dazu Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Böhmische Schinkennudeln mit Sauerrahm und Käse oder auch vegetarisch (2,3,4,15,19,49,51,81)

Kleine Portion: Böhmische Schinkennudeln mit Sauerrahm und Käse oder auch vegetarisch (2,3,4,15,19,49,51,81)

Roster mit Senf (3,22,51) an Bratensoße (81) dazu Sauerkraut mit Speck (51) und Petersilienkartoffeln

Jackfruit Bratwurst (18,21) mit Bratenjus (81) dazu Sauerkraut ohne Speck und Petersilienkartoffeln

"Chris de Burger" mit Cole Slaw, Bacon, Rucola, Gewürzgurke und Bergkäse (1,2,8,9,15,19,22,44,51,52,81,82,83) dazu Rustico frites

4 Eierkuchen dazu Zucker und Apfelmus (3,15,19,81)

Hähnchenbrustfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,62,81) und ein Apfel (62)

Süßkartoffel-Erbsen-Masala mit Kokosmilch und Koriander, dazu gedämpfter Zartweizen (81)

Kleine Portion: Süßkartoffel-Erbsen-Masala mit Kokosmilch und Koriander, dazu gedämpfter Zartweizen (81)