Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

süß-saure Kartoffelstückchen(2,3,4,9,21,22,51,)mit Jagdwurst,Zwiebel und Gewürzgurke dazu Mischbrot(81)

Deftiger Kasslerbraten (2,3,21,51,81), Sauerkraut (3,51), böhmische Knödel (15,19,81)

gebackenes Flunderfilet(16,19,22,81) mit Petersiliensoße(15,19,21) dazu buntes Gemüse und Kartoffeln (3,19)

hausgemachter Kaiserschmarrn (1,15,19,81) mit Vanillesoße (1,19)

Spinat-Karotten-Röstling (15,19,21,81,84) oder Rote Beete-Puffer (81) mit Joghurt-Minze-Dip (19,48), dazu Bulgursalat mit Wildkräutern (21,81)

Nordafrikanisches Schmorhähnchen "Tajine" mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, aromatischen Gewürzen (5,24,48,49,54), dazu Couscous "orientalischer Art" (71,81)

Schlemmerfilet Bordelaise (16,19,81) mit Dillsoße dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Grießbrei mit Butter und Zucker/Zimt (19,81)

Mediterranes Nudelgratin mit Zucchini, Kirschtomaten und Hirtenkäse/oder Veganer Käse, dazu Zitronen-Basilikum-Pesto (4,6,19,49,81)

Kokosgeschnetzeltes Thai mit Putenbrust, Kokosmilch und Mangowürfel (19,54), dazu Basmatireis

Eieromelette (15,19) mit frischen Tomaten, Mozzarella und Salatgarnitur(22)

Rindergulasch (22,24,44,52,81) mit Brokkoligemüse und Kartoffelklößen (2,3,24)

Vegan: Aubergine im Haferflockenmantel auf Tomatensoße mit Gemüsebulgur (81,84)

Hausgemachter Flammkuchen (2,19,45,51,81)

Pfirsich-Reis-Auflauf mit Butter und Zimtzucker gratiniert, dazu Vanillesoße (19)

Riesencurrywurst Geflügel(2,3,4,21,22,54 mit Currysoße "Classic-Style" (9,54,81) und Pommes frites

Seelachs in Kräuter-Ei-Hülle auf Dijon-Senf-Soße, Möhrengemüse, Kräuterkartoffeln (3,13,15,16,19,22,24)

Pasta (81) mit fruchtiger Tomatensoße (9), dazu geriebener Gouda(1,19) oder vegane Reiberei(1,2)