Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Hähnchencurry an Basmatireis(13,19,49,54,59,81)

Vegan: "Aloo Gobi"- Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne mit Sojaghurt (3,18)

Penne Tortiglioni (81) mit würzigem Wurstgulasch (2,3,8,22,51,81) und geriebenem Gouda (1,19)

Schweineschnitzel “Cordon Bleu“ mit Zitronenecke (2,3,19,51,81) oder vegetarisches Schnitzel “Toscana“ (15,19,21,81,82,84) dazu Bärlauch-Dip (19), Steakfries und Garnitur

gebackenes Schollenfilet (16,19,22,81) mit Senfrahmsoße (19,49), dazu Kartoffeln u. Gartensalat in Kräutervinaigrette (22)

hausgemachter Kaiserschmarrn (1,15,19,81) mit Vanillesoße (1,19)

Spaghetti in Kürbis-Gorgonzola-Sahne-Soße (19,81)

Kohlroulade mit Schmorzwiebeln und Kümmelsoße (52,81) dazu Petersilienkartoffeln

Mais-Lauch-Rösti (15,19,21,81,84) oder Rote Beete-Puffer (81) mit Joghurt-Minze-Dip (19,48), dazu Bulgursalat mit Wildkräutern (21,81)

Nordafrikanisches Schmorhähnchen "Tajine" mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, aromatischen Gewürzen (5,24,48,49,54), dazu Couscous "orientalischer Art" (71,81)

Rinderbraten(52,81,82) mit Rotkohl mit Speck und Klöße mit gebräunten Semmelbrösel(2,3,24)

Schlemmerfilet Bordelaise (16,19,81) mit Dillsoße dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Würziges Chili con Carne mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Chili, Kartoffeln und Paprika (3,52,81), dazu ein Weizenbrötchen(81)

Mediterranes Nudelgratin mit Zucchini, Kirschtomaten und Hirtenkäse/oder Veganer Käse, dazu Zitronen-Basilikum-Pesto (4,6,19,49,81)

Deftiger Rindergulasch (22,24,44,52,81) mit Rotweinjus und Apfelrotkohl mit Speck (3,51), dazu 2 grüne Klöße (2,3,24)

Gebratene Aubergine im Haferflockenmantel mit Tomatensauce und Gemüsebulgur (81,84)