Speiseplan, Zwickau, Mensa Ring

Pochierter Wildlachs mit Basilikumsoße und tomatisierten Bandnudeln (16,21,56,81)

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Möhrchen (1,19), dazu Gorgonzolasoße mit Gartenkräutern (19)

Kohlroulade (51,52,81) mit Schmorzwiebelsoße, dazu Petersilienkartoffeln und einem Limetten-Quarkdessert (19)

Bismarkhering (9,16,22) mit Remouladensoße (9,15,22) und Kräuterkartoffeln

Hähnchenbrust oder Tofusteak "Tomate-Mozzarella" (19,54) mit Ratatouillegemüse (49,81) und Rosmarinkartoffeln (19)

Gratinierte Schupfnudeln mit Chinakohl und Rindfleischstreifen (1,15,19,49,52,81)

Spaghetti (81) mit "Sauce Carbonara" (Schinken-Sahnesoße)(1,2,3,19,51)und Reibekäse (1,19)

Pulled Kassler Burger Kassler/Sauerkraut mit Senfmajonaise und Bierzwiebeln (2,9,15,22,24,51,81)dazu Wedges

Geschmortes Rind "Virgin Island" mit Kidneybohnen, Mais und Spinat (3,21,52) dazu hausgemachter Süßkartoffelstampf (3,19)und Kopfsalat mit frischem Dill

Schweineschnitzel (15,51,59,81) oder vegane Rote Beete Puffer(81) mit Tomatensoße (9,81) und Gabelspaghetti(81)

Kartoffelspalten mit Creme-fraiche-Dip (19)mit Gartensalat in Kräutervinaigrette

gebackene Hähnchenflügel(54,81)mit BBQ Dip(9) und Pommes Frites

Gnocchipfanne mit oder ohne Putenstreifen (54), frischem Rucola und roter Paprika (15,19,81) dazu Frischkäsesoße (19,81)

Kochklopse "Königsberger Art" (15,19,51,52) mit Mischgemüse und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln (3,19,81)

Seelachs in Kartoffel-Senf-Kruste, leichte Kerbelsoße und bunte Möhrchen (15,16,19,22,81)

Wildlachsfilet gebraten (16,81) dazu Spinatnudeln (19,49,81)

Milchreis mit Butter, Zucker und Zimt (19) oder Milchreis mit Sauerkirschen (19)

deftiger Schweinsbraten (22,51,81) mit Speckbohnen (51,81) und erzgebirgische Bambes (Kartoffelrösti)(2,3,15,21,24)

Spaghetti-Pfanne mit Ratatouillegemüse und Hirtenkäse (19,81)oder mit veganer Reiberei (1,2)