Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Aqua Natura - Heutige Kreation: Apfel-Zitrus-Minze-Gurke

Kleine Portion: Badische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Käse gratiniert (1,15,19,81)

Badische Käsespätzle an Röstzwiebeln mit Käse gratiniert (1,15,19,81)

Pollo con Mango - Hähnchenbrust in Mango-Marinade (2,18,49,81) dazu Langkornreis

Gebackenes Schollenfilet mit Zitronenkeil (16,81,82) dazu Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke, Kräuter, (9,22) und Salatgarnitur

Rotes Curry mit Süßkartoffel, Möhren, grünem Spargel, Kokosmilch und Cashewkerne (74) dazu Kräuterbulgur (81)

Kleine Portion: Rotes Curry mit Süßkartoffel, Möhren, grünem Spargel, Kokosmilch und Cashewkerne (74) dazu Kräuterbulgur (81)

Couscousfrikadelle mit Kichererbsen und Kidneybohnen (49,81) an Basilikumsoße (81) dazu Schwenkkartoffel-Gemüse-Pfanne

Wrap Caesar Chicken mit Römersalat, Tomaten, Hartkäse und Dressing (1,15,19,22,47,49,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Tomaten-Rucola-Trivelli mit geriebenem Mozzarella und Rucola (19,81)

Kleine Portion: Tomaten-Rucola-Trivelli mit geriebenem Mozzarella und Rucola (19,81)

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Champignons, Weißwein und Sahne (19,24,81) dazu Kroketten (81) und Salatgarnitur

Lauwarmer Lachs mit Meerrettich-Dip (3,16,19,24) auf hausgemachten Röstitalern (2,3,15,24) und Salatgarnitur

Frisches asiatisches Pfannengemüse auf pikanten Sesamnudeln (2,17,18,23,81)

Schweineschnitzel (15,81) an Spargelgemüse mit Sauce Hollandaise (8,15,19) dazu Salzkartoffeln

Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,74) dazu Couscous a la Nuri (81)

Kleine Portion: Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,74) dazu Couscous a la Nuri (81)

Spinat (81) dazu Kartoffeln und frischer Gurkensalat

Orientalische Falafel-Bowl mit Quinoa, Kichererbsen, Avocado, Shirazi, Joghurt-Dip und Granatapfel (3,19,23,81)

Hausgemachte Lasagne nach "Bologneser Art" mit Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein (19,21,24,49,81)

Kleine Portion: Hausgemachte Lasagne nach "Bologneser Art" mit Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein (19,21,24,49,81)

Hähnchenbrust "au four" mit Würzfleisch und Käse überbacken (1,19,22,24,44,54,81) an Geflügelsoße (81) und Erbsengemüse dazu Steakhouse Pommes

Wir wünschen Euch schöne Pfingsten