Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Heißgetränk - Heutige Kreation: Hausgemachter Himbeer-Apfelpunsch

Hausgemachte Couscousfrikadelle mit Kichererbsen, Kidneybohnen und mediterranen Kräutern (49,81) an Currysoße (81,84) und Pfannenreis mit Gemüse

Gegrilltes Holzfällersteak mit deftigen Bohnen und Kräuterbutter (19) an Bratensoße (81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Hausgemachter panierter Hirtenkäse (15,19,81) mit Basilikum-Sour Cream (3,19,24) dazu Pastasotto mit Kirschtomaten (15,19,49,81) und Salatgarnitur

Reisnudelbowl mit Rindfleisch, Champignons, Pak Choi, Spinat, Möhren, Koriander und Satésoße (2,17,18,81)

Tofusteak à la Bordelaise (1,2,3,18,22,49,81) an Dillsoße (1,81) dazu Süßkartoffelstampf (18)

Pastabar (81) mit Champignon-Senf-Soße (19,22,81) oder fruchtige Tomatensoße mit Rosmarin und Knoblauch (49,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

"Pollo con Mango" Hähnchenbrust in Mango-Marinade (2,18,49,81) dazu Backkartoffeln und Salatgarnitur

Deftiger Schweinebraten aus der Schulter (1,3,21,22,63) dazu Schmorkraut mit Speck und 2 grüne Klöße (2,3,24)

Gebratener Seelachs in Kräuter-Ei-Hülle an Dijon-Senfsoße, dazu Möhren und Kräuterkartoffeln (15,16,19,22,81)

Linseneintopf (3,21,81) dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Linseneintopf (3,21,81) mit Wiener Würstchen und Senf (1,2,3,8,22,46) und Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenbrustfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,81) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und eine Clementine

kleine Portion: "Navrathan Khani" indisches Gemüsecurry mit Brokkoli, Möhren und Blumenkohl (2,3,18,81) dazu Basmatireis

"Navrathan Khani" indisches Gemüsecurry mit Brokkoli, Möhren und Blumenkohl (2,3,18,81) dazu Basmatireis

Grillteller mit marinierter Hähnchenbrust, Chicken Grillhaxe und Geflügelhackbällchen (15,21,22,81) dazu Creamy Corn, überbackener Mais mit Cheddar (1,19,81) und Backkartoffeln

4 Quarkkeulchen ohne Rosinen mit Apfelmus (3,15,19,81)

Schweinerückensteak "Balkan Art" mit Jagdwurst, Paprika, Gewürzgurke und Tomate (1,2,3,8,9,22,46,81) dazu Pommes frites und kleiner Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Möhren-Linsen-Ragout mit Rosenkohl dazu Haselnusstagliatelle (72,81,84)

Kleine Portion: Möhren-Linsen-Ragout mit Rosenkohl dazu Haselnusstagliatelle (72,81,84)

Kasslerlachs im Kloßteigmantel gebacken (2,15,24,81) an Thymianjus dazu Rahm-Sauerkraut (19)

Wrap Chicken Caesar mit Römersalat, Hartkäse, Tomaten und Dressing (3,15,19,22,47,49,81) dazu Twister Pommes (81)

Hausgemachter gebackener Camembert (15,19,81) mit Preiselbeer-Dip oder Kräuterremoulade (9,15,19,81) dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

"Thai Chili" mit schwarzen Bohnen, Sonnenblumenhack, Tomate und Koriander (49) dazu Couscous "a la Nuri" (81)

Kleine Portion: "Thai Chili" mit schwarzen Bohnen, Sonnenblumenhack, Tomate und Koriander (49) dazu Couscous "a la Nuri" (81)