Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Topfenschmarrn und Puderzucker (15,19,81) dazu Apfelmus (3)

Weihnachtsburger mit gezupfter Pute, Rotkohlslaw und Bratapfelchutney (1,15,19,21,23,81,83) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Schweinerückensteak "au four" (1,19,22,24,81) mit Bratensoße (81) dazu Erbsengemüse und Kartoffelbällchen (81)

Indisches Dal - aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

Kleine Portion: Indisches Dal - aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de

"Saltimbocca" vom Schwein mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und gehobeltem italienischen Hartkäse(2,3,19,47) auf Basilikum-Gnocchi (15)

Pastabar (81) mit Spinat-Blauschimmel-Soße (19,81) oder Gemüsebolognese mit Basilikum (1,3,21) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntem Gemüse

Kleine Portion: Hausgemachter "Kaspressknödel" - Knödelteig mit Kartoffeln, Bergkäse, Zwiebeln und Schnittlauch (15,19,81) dazu Sauerrahm (19) und bunter Salatmix

Hausgemachter "Kaspressknödel" - Knödelteig mit Kartoffeln, Bergkäse, Zwiebeln und Schnittlauch (15,19,81) an Sauerrahm (19) dazu bunter Salatmix

Fischstäbchen gebacken (16,81) an zerlassener Butter (19) dazu Möhrengemüse und hausgemachtes Kartoffelpüree (19)

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de

Indisches Butter Chicken mit Knoblauch, Zimt, Joghurt, Honig und Garam Masala (19,48) dazu Basmatireis

Pastabar (81) mit "Sauce all arrabbiata" (81) oder Bärlauch-Pesto-Soße (15,19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Schupfnudelpfanne mit Gemüse und cremiger Obazdasoße (15,19,81)

Kleine Portion: Schupfnudelpfanne mit Gemüse in cremiger Obazdasoße (15,19,81)

"Fish'n Chips" (8,16,19,81) mit hausgemachter Kräuterremoulade (9,22) und Salatgarnitur

Hausgemachter Blumenkohl im Sesambackteig (23,81) mit hausgemachter Kräuterremoulade (9,22) dazu Steakhouse Pommes und Salatgarnitur

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de

Gebackene Kartoffelspalten mit Kräuterquark (19) und Salatgarnitur

Weihnachtsessen: Lachsfilet mit Parmesan-Walnuss-Kräuterkruste (15,16,19,49,73,81) an Dillweißwein-Rahmsoße (1,19,22,24,81) auf grüner Tagliatelle (81)

Weihnachtsessen: Rehgulasch mit Rotwein, Esterhazy und Preiselbeeren (1,3,21,24,81) dazu geschmorter Spitzkohl und ein hausgemachter Semmelknödel (15,19,81)

Nasi Goreng mit Paprika, Zucchini, Möhren und Erbsen mit pikanter Soße on Top Röstzwiebeln (2,17,18,23,49,74,81)

Kleine Portion: Nasi Goreng mit Paprika, Zucchini, Möhren und Erbsen mit pikanter Soße on Top Röstzwiebeln (2,17,18,23,49,74,81)

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de

Weihnachtsessen: Räuchertofu-Pflaumen-Gulasch (1,18,22,24,81) dazu Rosmarinkartoffeln (49)

Weihnachtsessen: Marinierte Entenbrust an Cranberrysoße (48) dazu Apfelrotkraut mit Speck und 2 grüne Klöße (2,3,24)

Weihnachtsessen: Hausgemachte Rinderroulade gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebel (22,81) dazu Prinzessbohnen und Zapfenkroketten (15,19)

Hausgemachter panierter Hirtenkäse (15,19,81) mit Basilikum-Sour Cream (3,19,24) dazu Kritharaki (3,19,81) und eine Lauchcremesuppe (19,81)

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de