Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Aqua Natura - Heutige Kreation: Apfel-Zitrus-Minze-Gurke

Heute als Menüzugabe: Pflaumenkuchen mit Streusel (15,19,81)

Gemüseknusperschnitzel (81,85) an Basilikumsoße (81) dazu Schwenkkartoffel-Gemüse-Pfanne

Wrap Caesar Chicken mit Römersalat, Tomaten, Hartkäse und Dressing (1,15,19,22,47,49,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Tomaten-Rucola-Trivelli mit geriebenem Mozzarella und Rucola (19,81)

Kleine Portion: Tomaten-Rucola-Trivelli mit geriebenem Mozzarella und Rucola (19,81)

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Champignons, Weißwein und Sahne (19,24,81) dazu Kroketten (81) und Salatgarnitur

!!! AUSVERKAUFT !!!

Lauwarmer Lachs mit Meerrettich-Dip (3,16,19,24) auf hausgemachten Röstitalern (2,3,15,24) und Salatgarnitur

Frisches asiatisches Pfannengemüse auf pikanten Sesamnudeln (2,17,18,23,81)

Schweineschnitzel (15,81) an Spargelgemüse mit Sauce Hollandaise (8,15,19) dazu Salzkartoffeln

Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,74) dazu Couscous a la Nuri (81)

Kleine Portion: Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,74) dazu Couscous a la Nuri (81)

!!! AUSVERKAUFT !!!

Spinat (81) dazu Kartoffeln und frischer Gurkensalat

Orientalische Falafel-Bowl mit Quinoa, Kichererbsen, Avocado, Shirazi, Joghurt-Dip und Granatapfel (3,19,23,81)

Hausgemachte Lasagne nach "Bologneser Art" mit Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein (19,21,24,49,81)

Kleine Portion: Hausgemachte Lasagne nach "Bologneser Art" mit Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein (19,21,24,49,81)

Hähnchenbrust "au four" mit Würzfleisch und Käse überbacken (1,19,22,24,44,54,81) an Geflügelsoße (81) und Erbsengemüse dazu Steakhouse Pommes

Wir wünschen Euch schöne Pfingsten

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (1,2,3,8,9,19,22,46,81) dazu Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Grillteller mit marinierter Hähnchenbrust, Hackbällchen und Grillwürstchen (2,3,8,15,18,19,21,22,23,24,49,81) an Aioli-Dip (15,19,49,81) dazu Backkartoffeln und Salatgarnitur

Nudel-Gemüse-Auflauf mit buntem Gemüse und Käse gratiniert (15,19,81) an Tomatensoße (81) dazu Salatgarnitur

Zitronencurry mit frischer Zucchini, Bohnen und gebratenen Tofu (2,18) dazu Kräuterbulgur (81)

Kleine Portion: Zitronencurry mit frischer Zucchini, Bohnen und gebratenen Tofu (2,18) dazu Kräuterbulgur (81)