Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

Beelitzer Spargel mit oder ohne Schinken dazu Hollandaise und Petersilienkartoffeln (2,3,4,8,18,19,21,22,51)

Gulaschsuppe (9, 51, 54, 81)

Sauerbraten nach Art des Hauses mit würziger Pfefferkuchensoße und frischem Rotkraut dazu einen großen Kloß (3,21,24,44,51,52,81,82)

Champignonköpfe gefüllt mit Hackfleisch oder Spinat, gratiniert mit Käse dazu Bratenjus oder Kräutersoße (1,15,19,51,52)

Hähnchenschnitzel an Sauce Hollandaise und Spargel dazu Beilage nach Wahl (15,19,21,24,44,54)

Forelle "Müllerin" in der Gußpfanne gebacken mit Zitronenbuttersoße und Petersilienkartoffeln dazu zarter Blattsalat der Saison (19,56,81)

Eierkuchen mit Puderzucker und Apfelmus-Dip (3,15,19,81)

Erzgebirgische Linsensuppe 0,2l (81)

Texashacksteak vom Rind "Bud Spencer" mit dicken Kidneybohnen und Zwiebeln dazu eine scharfe Tomatensoße (9,15,19,21,22,52,81)

Fladenbrot gefüllt mit Pulled Pork - Schweinefleisch, frischem Salat und BBQ-Dip dazu gewürzte Kartoffelspalten (4,19,21,23,51,81)

Broccoli-Nussecke mit gewürzten Kartoffelspalten und hausgemachtem Dip (19,21,71,72,81,84)

Brathering im eigenen Saft mit roten Zwiebelscheiben dazu sächsische Bratkartoffeln (1,9,16,18,81,82)

Hackfleischsuppe (19,51,52,81)

Putensteak natur gebraten aus der Gußpfanne mit Tomate, Basilikum und Mozzarella gratiniert dazu eine würzige Geflügelrahmjus (19,54,81)

Chicken Wings mit scharfem Paprikadip und Pommes frites (54,81)

Blumenkohlnuggets im Backteig und Sauce Hollandaise, Salat der Saison dazu Beilage nach Wahl (1,15,19,21,22,81)

Gemüsespieß frisch von der Bratenplatte oder Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse dazu asiatische Soße und Glasnudeln (15,18,19,21,81)

Brauereipfanne vom Schwein mager mit Setzei (15, 44, 51, 81)

Hähnchenbrustschnitzel "Cordon Bleu" mit Schinken und Käse gefüllt an Geflügelrahmsoße dazu Buttererbsen (2, 8, 19, 54, 81)

Krautwickel gefüllt mit Hackfleisch an würziger Schmorkrautsoße dazu Petersilienkartoffeln (19,51,81)

Gemüsebrühe mit Reis

Tortellini mit würziger Tomatensoße, Ruccolablättchen und Reibekäse (9,15,18,19,81)

Hirtenkäse mit Tomate, Zwiebeln und Oliven überbacken an feiner Tomatensoße dazu Langkornreis (3,9,18,19,81)

Geflügelleber mit angeschwenkten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Bratenjus (19,24,44,54,81)

Fischnuggets - kleine Kibblinge in würzigem Backteig mit feiner Remouladensoße dazu Pommes Frites (2, 9, 15, 16, 19, 22, 81)

Vegetarischer Gemüseeintopf

Hausgemachtes Schweineschnitzel mit frischem Beelitzer Spargel dazu Hollandaise (15,19,21,22,24,44,51,81)

Tomaten-Zuccini-Kartoffel-Auflauf mit Rindfleisch und Tomatensoße (1,9,15,18,19,49,52,81)