Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln, saure Gurke an würziger Bratenjus und Rotkraut dazu Klöße (2,3,49,21,24,51,52)

Mexikopfanne "Chili con carne" mit Hackfleisch, Mais und Kidneybohnen dazu Beilage nach Wahl (2,9,18,51,52)

Gemüsebrühe mit Reis

Tschechisches Käseschnitzel mit feiner Remouladensoße und Kartoffelspalten (9,15,19,22,81,82)

Forelle gebacken mit Salat der Saison, Zitronenbuttersoße und Petersilienkartoffeln (19,56,81)

Selleriecremesuppe (15,19)

Schweinefilet-Tornedos kurzgebraten mit Waldpilzrahm-Gemüse und Bratenjus (19,24,44,51,81)

Kleine Currywurst mit hausgemachter Currysoße und Pommes frites (2,3,4,21,22,49,51,52)

Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Apfelmusdip (3,15,19,81)

Krautwickel mit Schmorrahmsoße und Petersilienkartoffeln (51,81)

Brauereipfanne vom Schwein aus der Gußpfanne mit Setzei (15, 21, 44, 51, 81)

Pilzcremesuppe (16, 18, 19, 21, 81)

Tortellini mit Kirschtomaten, Tomatensoße, Rucolablättchen und Parmesanhobel (1,15,18,19,81)

Prager Schnitzel mit Erbsen-Rührei und Bratenjus (15,19,51,81,82)

Zuccinischiffchen gefüllt mit Hackfleisch, Paprika, Tomate, Olive und Fetakäse an Tomatensoße und Langkornreis (1,3,6,9,18,19,51,52)

Lasagne "Bolognese" mit Hackfleisch und Käse überbacken (9,15,18,19,51,52,81)

Hackfleischsuppe (3, 51, 52, 81)

Wildlachsfilet gratiniert mit Spinat und Reibekäse dazu Weißweinsoße (1,16,19,24,44,81)

Schweinesteak "au four" mit Würzfleisch und Käse überbacken, würziger Bratenjus und Zitronenecke (1,18,19,21,24,44,51,81)

Pizza mit Tomate-Mozzarella gebacken und Rucolablättchen gratiniert (1,19,49,81)

paniertes Schweineschnitzel (15,51,81) mit Zitrone und hausgemachtem badischem Kartoffelsalat (22)

Riesencurrywurst mit hausgemachter Currysoße, dazu Pommes frites (1,2,3,8,11,21,22,49,51,81)

Böhmische Knödelscheiben mit feinem Pilzrahm an Salat der Saison (15, 19, 81, 82)

Gemüsecremesuppe (19, 81)

Rumpsteak frisch von der Bratenplatte mit Zwiebeln und Pfeffersoße (3,19,52,81)

Serviettenknödel oder böhmische Semmelknödel mit ungarischem Gulasch (15,19,51,81)

Welsfilet "Bordelaise" mit Kräutersemmelbrösel gratiniert und gebacken an Sauce Bearnaise dazu Zitronenecke (1,16,18,19,21,22,44,51,81,82,84)