Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

Spirelli (81) mit Soja-Gemüse-Bolognese (3,8,21,81),dazu Reiberei (1,2)

Rinderroulade nach Art des Hauses mit Rotkraut und Klößen (2, 3, 4, 9, 21, 22, 24, 44, 51, 52, 81)

Riesenschnitzel mit Setzei und Zitronenecke dazu hausgemachter Kartoffelsalat (9,15,19,22,51,81)

Vegetarischer Blumenkohl mit Hollandaise überbacken dazu Langkornreis (19)

Kürbiscremesuppe (19, 81)

Kräuterquark, Leberwurst, Butter, Petersilienkartoffeln (2, 3, 19, 51), Garnitur

Blumenkohlcremesuppe (19,81) mit einem Brötchen (81,83)

Spirelli mit Hackfleischsoße "Bologneser Art" oder mit Rindergulasch dazu Reibekäse (1,9,18,19,51,52,81)

Grillteller "Cafeteria" mit kleinem Steak, Hähnchenbrust und Grillwürstel an Bratenjus dazu Schmorzwiebeln (15,19,49,51,52,54,81)

Asiatische Bratnudelpfanne mit Gemüse, Sprossen, Ei und Geflügel dazu leicht scharfer Dip (15,18,49,54,81)

Gebratene Leber mit Schmorzwiebeln an Bratenjus dazu Kartoffelpüree (3,19,51,81)

Riesenburger mit Pulled Pork, Salat, Dressing und Zwiebeln belegt dazu Pommes frites (2,3,4,9,15,21,22,23,51,81,83)

Fischfilet "Bordelaise" an feiner Weißwein-Dill-Sahne-Soße (1,16,18,19,21,24,44,51,81)

Schweinshaxn auf bayrische Art mit würziger Schweinebratensoße dazu Sauerkraut und großem Kloß (2, 3, 19, 21, 22, 24, 48, 51, 52, 81)

Mexikosuppe mit Fleisch (3, 51, 52, 81)

Milchreis mit Zucker und Zimt dazu Sauerkirschkompott (19)

Krautwickel gefüllt mit Hackfleisch (51, 81) auf Schmorkraut (2, 3, 4, 21, 22, 51) an Schweinebraten-Rahm-Soße (19, 52, 81) dazu Petersilienkartoffeln

Schweinesteak "Balkan Art" mit Wurststreifen, Paprika, Zwiebeln und würziger Tomaten-Paprika-Soße (2,3,8,21,22,51,81)

Hähnchenschnitzel "Piccata" mit Parmesankruste an fruchtiger Tomatensoße dazu Pasta (9,18,19,54,81)

Gemüsebrühe mit Reis

Halbes Grillhähnchen gebacken an Geflügelrahmsoße dazu Pommes frites (19, 54, 81)

Gnocchipfanne mit verschiedenem Gemüse und Kirschtomaten in Kräuterpesto dazu gehobelter Parmesan (1, 2, 3, 15, 19, 21, 47)

Hirtenrolle gefüllt mit Frischkäse an feinem hausgemachtem Zaziki dazu Zwiebelringe (9,15,18,19,49,51,81)

Rumpsteak spanisch frisch von der Bratenplatte mit Paprika-Zwiebel-Gemüse dazu grüne Pfeffersoße (19,49,52)