Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

Schweinerückensteak "Western Art" (3, 51)

Tortellini-Tomaten-Pfanne mit Rucola und Reibekäse (1, 15, 18, 19, 81)

Welsfilet in Eihülle gebacken an feiner Dillsoße dazu Zitronenecke (15,16,19,49,81)

Schweineschnitzel "Berner Art" mit Schinken und Käse gratiniert dazu würzige Käsesoße (1, 2, 3, 4, 15, 19, 21, 22, 51, 81)

Tomatencremesuppe (21)

Riesenschnitzel hauspaniert mit Setzei an feiner Bratenjus dazu Zitronenecke (15,19,51,81)

Böhmische Knödelscheiben mit feinem Pilzrahm an Salat der Saison (15, 19, 81, 82)

Rote Paprikaschote mit Hackfleisch gefüllt an Schweinebratenjus dazu Beilage nach Wahl (18, 51, 52)

Rinderroulade nach Art des Hauses mit Rotkraut und Klößen (2, 3, 4, 9, 21, 22, 24, 44, 51, 52, 81)

Lauchcremesuppe (19)

Hirtenrolle gefüllt mit Frischkäse dazu hausgemachter Zaziki (9,15,18,19,49,51,81)

Quarkkeulchen ohne Rosinen mit Apfelmus (3,15,19,81)

Schweinekrustenbraten, deftiges Sauerkraut mit Speck, Schweinebratensoße, böhmische Knödel (15, 19, 22, 44, 48, 51, 52, 81, 82)

Asiatische Bratnudelpfanne mit Geflügel und Ei dazu ein leicht scharfer Asiadip (15,18,49,54,81)

Gemüsebrühe mit Reis

Gebratenes Putenbrustfilet "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken an Geflügelsoße (19, 54, 81)

Käseschnitzel mit würziger Remouladensoße dazu Kartoffelspalten (2,9,15,19,22,81)

Seelachsfilet mit Spinat und Käse überbacken (16,19,24,44,81) an Weißwein-Dill-Soße (19,24,44,81) dazu Zitronenkeil

Rumpsteak frisch von der Bratenplatte mit Schmorpaprika an würziger Chili-Balsamico-Jus (19,49,52,81)

Pilzsuppe (16, 18, 19, 21, 81)

Halbes Grillhähnchen gebacken an Geflügelrahmsoße dazu Pommes frites (19, 54, 81)

Würziger Kräuterquark hausgemacht mit Leberwurst, Butter und Petersilienkartoffeln (2,3,19,51)

Schweinefilet "Florentiner Art" mit Blattspinat und Käse überbacken (1, 19, 51) an Schweinebraten-Rahm-Soße (19, 52, 81)

Gegrilltes Texashacksteak (reines Rindfleisch) an BBQ-Soße dazu Pommes frites (15, 18, 19, 21, 22, 48, 49, 52, 81)

Tomatencremesuppe (19)