Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

gebratene Maultaschen auf winterlichem Grillgemüse (15,19,21,81) mit rote Bete-Topping (9,19)

Hirtenrolle gefüllt mit Frischkäse dazu hausgemachter Zaziki (9,15,18,19,49,51,81)

Putenbruststeak "Melba" mit Pfirsich und Käse überbacken an Geflügelrahmsoße (19, 54, 81)

Jägerschnitzel mit Setzei und Waldpilzsoße (2, 3, 8, 15, 19, 21, 22, 51, 81)

Lauchcremesuppe (19)

Kräuterquark, Leberwurst, Butter, Petersilienkartoffeln (2, 3, 19, 51), Garnitur

Hähnchenfilet "Cordon bleu" mit Zitrone und Geflügelrahmsoße dazu buntes Gemüse (2, 8, 19, 54, 81)

Buntbarschfilet im Dillmantel (15,16,19,49,81) mit Sauce Hollandaise (1,15,16,18,19,21,22,24,44,51,81)

Gulasch "Szegediner Art" (1,3,21,51) mit Hefeknödelscheiben (15,19,81) und Salatgarnitur

Tomatencremesuppe (19)

Mexikanische Hackfleischpfanne "Chili con carne" mit Kidneybohnen, Zwiebeln und Mais dazu Langkornreis (3, 21, 51, 52, 81)

Vegetarische, hausgemachte Serviettenknödel mit Rahmchampignons (15,18,19,81,82,83,84)

Gebackene Forelle in der Gußpfanne an feiner Zitronenbutter dazu Petersilienkartoffeln (16, 19, 81)

Schweineschnitzel "Toscana" in würziger Kräuterpanade an feiner Antipasti dazu Bratenjus (1,3,19,24,51,81)

Kaiserschmarrn ohne Rosinen in der Gußpfanne gebacken mit Puderzucker und Apfelmus-Dip (3,15,19,81)

Krautwickel gefüllt mit Hackfleisch an Schmorkrautsoße dazu Petersilienkartoffeln (19,51,52,81)

Hähnchenbrust in Knusperpanade an feiner Geflügelrahmsoße dazu Gemüse (19,54,81)

Grillteller "Cafeteria" mit Putensteak, Schweinesteak, Grillwurst und Schmorzwiebeln dazu Schweinebratensoße (2,3,4,15,21,49,51,52,54,81)

Blumenkohlröschen mit Käse graniert an feiner Sauce Hollandaise dazu Langkornreis (1, 19, 24, 44)

Schweinesteak "au four" mit Würzfleisch und Käse überbacken an feiner Schweinebratensoße (1,16,18,19,21,24,44,51,81)

Hähnchenleber nach Reginas Art mit feiner Rotweinsoße und Kartoffelpüree (3,19,24,44,54,81)

Roster mit Senf (22,51) an Bratenjus (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

Paprika-Tomatencremesuppe (18, 19, 81)