Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

Hirtenrolle gefüllt mit Frischkäse dazu hausgemachter Zaziki (9,15,18,19,49,51,81)

Kräuterquark mit Leberwurst und Butter dazu Petersilienkartoffeln (2,3,19,51)

Bauernhacksteak "Cordon bleu" mit Schinken und Käse gefüllt (15,19,51,81) an feiner Schweinebraten-Rahm-Soße (19,52,81), dazu Kaisergemüse

Hausgemachter Kaiserschmarrn serviert mit Apfelmusdip (3,15,19,81)

Schnitzel mit knuspriger Zwiebelpanade und Setzei dazu hausgemachter Kartoffelsalat nach Art des Hauses (9,15,19,22,51,81)

Rotkrautroulade mit Wildapfelfüllung an feiner Waldpilzsoße dazu Petersilienkartoffeln (9,15,18,19,49,51,81)

Fussili al Ragout mit gehobeltem Hartkäse (Rindfleischwürfel, Erbsen, Basilikum und Rotwein) (2,15,19,24,44,47,49,52,81) oder Spaghetti alla Norma mit Aubergine, Zucchini und Frischkäse (19,49,81)

Krustenbraten vom Schwein an würziger Bratenjus und deftigem Sauerkraut dazu Petersilienkartoffeln (22,44,48,51,81)

Bachforelle gebacken in der Gußpfanne mit Zitronenbuttersoße und Petersilienkartoffeln (16,19,81)

Big Hot Dog Amerika XXL mit Salat, Schinkenspeck und Röstzwiebeln dazu würzige Kartoffelspalten (2,3,8,15,19,21,22,51,81,83)

Burger-Dinner: Classic Cheeseburger (1,9,19,22,52,81) oder Gemüse-Burger (1,9,15,22,81) mit Sauerrahm-Kräuter-Dip (19), dazu Twister-Pommes (81)

Halber Broiler - Grillhähnchen an Geflügelrahmsoße dazu Pommes frites (19, 54, 81)

Texashacksteak "Bud Spencer" vom Rind mit dicken roten Bohnen und würzige BBQ-Soße (15, 18, 21, 22, 48, 49, 52, 81)

Lachsfilet Toscana mit Tomaten und Käse gratiniert (14,15,16,19,21) an feiner Choronsoße (15,19,21,24,44)

Schweineschnitzel "Cordon bleu" (1,2,3,9,19,51,81) oder Hähnchenbrustschnitzel "Toscana" mit Blattspinat-Käsefüllung (19,21,54,81) oder vegan: Sellerieschnitzel (21,81) mit Thymianjus (81) oder Kräuter-Quark (19, Kartoffelrösti