Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Marinierter Hering "Hausfrauen Art" (9,15,16,19,22), Petersilienkartoffeln

Hirtenrolle (15,18,19,51,81), Meerrettich-Creme-fraiche-Dip (9,19,24), Steakfries, Garnitur

Schweinefleischstreifen „Marsala“ mit Tomatenwürfeln, Mais und Vollkornspagetti (49,51,81)

Warmer Wiegebraten (2,3,21,22,51), Bratenjus (81), Mischgemüse, hausgemachter Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln (19)

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Vegan: Räuchertofu-Pflaumen-Gulasch (3,18,22,24,81),Prinzessbohnen, grüne Klöße (2,3,24) oder Petersilienkartoffeln

Minestrone mit Rindfleisch und Gemüse (3,21,49,52), Roggenmischbrot (81,82,83)

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (15,51,81), Bratensoße (81), Möhren-Kohlrabi-Gemüse, Petersilienkartoffeln

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,81), Kräuterremoulade (9,15,19) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Krawattennudeln mit geräuchertem Mett und frischen Kräutern in Weißwein-Tomatensoße mit ital. Hartkäse (19,24,44,51,81)

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitronenkeil (1,2,3,4,9,19,21,22,51,81) dazu 1 Brötchen (81,83)

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84) mit buntem Rahmgemüse (18,81) dazu Rosmarinkartoffeln (49)

Kasslerrückensteak mit Frischkäse und Lauch gratiniert (19,51), Bratenjus (81), Gemüsemix, Kartoffelbällchen (1,81)

Vegan: Scharfes Kichererbsen-Gemüse-Curry (3,21,49), Bratreis mit Zuckerschoten (3) Vitamin-Salat (9)

Sächsisches Kümmelfleisch vom Rind (19,22,49,52,81), Schupfnudeln (15,81), Garnitur

Pasta (81), Soße "Funghi" (19,81) oder vegan: Tomaten-Kräuter-Soße (81), geriebener Gouda (1,19)

Roster (3,22,51) mit Bratensoße (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln