Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Vegan: Gemüsekroketten (21,81), Kresse-Joghurt-Dip (3,18) Zucchini-Tomaten-Reis, Oregano, Rosmarin

Pasta (81) mit Gorgonzolasoße (19) oder vegan: Tomaten-Kräuter-Soße(81), Gouda (1,19)

Backcamembert mit Preiselbeeren oder Kräuter-Mayonnaise-Dip, (9,15,19,81), Bratkartoffeln, Garnitur

Hähnchenbrust in Mandelhülle (54,71,81), Geflügelsoße (54,81), "Rainbow Carrots" (48), Kartoffelspalten

Currywurst "Hot & Sweet" (2,3,8,9,21,22,51),dazu Pommes frites und ein kleiner Weißkrautsalat

Vegan: Pastinaken-Karotten-Creme- Suppe (3,18,21,81), Brötchen (81,82)

Pastapfanne "Mykonos" mit Tomaten, Oliven und Hirtenkäse (3,6,19,24,81)

Mutzbraten in Schwarzbier-Kräuter-Soße (1,22,44,49,51) dazu Sauerkraut mit Speck (51) und Hefeknödelscheiben (15,81)

Germknödel (3,15,19,81) mit Vanille-Zimt-Soße (19) dazu Pflaumenkompott

Fischpfanne mit Farfalle, Lachs, Brokkoli und Spargel (16,19,24,44,81)

Waldpilz-Maronen-Ragout (21,24,44), dazu Apfelrotkraut mit und ohne Speck (51) und 2 grüne Klöße (2,5,24)

Hirschgulasch mit Preiselbeeren (3,21,24,44,49,55,81), Prinzessbohnen, Zapfenkroketten (15,19)

Schweineschnitzel (15,51,81), Bratensoße (81), Mischgemüse, Petersilienkartoffeln

Weltvegantag: Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Mandelsplittern (3,21,71) dazu ein Weizenbrötchen (81)

Pasta all Arrabbiata mit gehobeltem Parmesankäse (2,15,19,47,49,81)

Rindfleisch-Tajine mit Mandeln und Backpflaumen-Topping (2,19,49,52,71), Gitterkartoffeln (81), Garnitur (3,21)

Hackfleisch-Käse-Lauch-Topf (1,2,19,51,81) mit Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Vegan: Romanesco-Kohlrabi-Ragout mit Curry-Kokos-Soße (2,74), Kartoffelröstiecken, Cha Cha-Salat

Pasta (81),Tomatensoße mit Salamiwürfel (1,2,3,51,81), vegan: Brokkoli-Mandel-Soße (18,71,81), gebratener Ebly mit Porree (81), Gouda (1,19)

Italienisches Jägerschnitzel mit Pilzen und getrockneten Tomaten (3,19,24,54,81), Risotto Milanese (2,15,19,24,44,47), Garnitur