Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Vegan: Grünkernragout mit Tomate und Rucola (49,81,85) dazu Pasta-Boccolotti (81)

Paniertes Seelachsfilet mit Zitronenecke(16,81), Dillsoße (81),Erbsengemüse, hausgemachter Kartoffelstampf(19)

Bouef "Stroganoff" mit Champignons und saurer Sahne (9,19,22,49,52,81), Kartoffelröstiecken, Garnitur

Schweinegulasch (3,21,49,51,81) und Bayrisch Kraut (19,51) dazu Hefeknödelscheiben (15,81)

Hähnchenbrust "Milano" (1,2,19,54,81), Kräuter-Creme fraiche-Dip (19), Brokkoligemüse, gebr. Chilireis

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Bunter Reiseintopf mit Geflügelfleisch (21,54) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Vegan: Kichererbsencurry mit Spinat und frischen Möhren (18,81),würzige Schwenkkartoffeln, Vitamin-Salat (9)

Kasslersteak "Melba" mit Pfirsich und Käse (1,2,3,19,51), Bratenjus (81), Prinzessbohnen, Kart-bällchen(1,81)

Vegan: Zucchini-Kartoffel-Suppe (4,18), Knusperbrötchen (81,83)

Backcamembert mit Preiselbeeren o.Kräutermayonnaise- Dip(9,15,19,81,82), Bratkartoffeln und frisches Obst

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,51,81), Zaziki (19,49), Steakfries und griechischem Weißkrautsalat(6,19)

Sie können heute einen zusätzlichen Backcamembert zum normalen Essen 3 erhalten.

Hähnchenschnitte “Diana” mit Zitronenecke (19,21,54,81), Geflügelsoße (54,81),Blumenkohl, Kartoffelröstiecken

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84), Bärlauchsoße(81) dazu Blumenkohl und Kartoffelröstiecken

Pasta (81), Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), Tomatensoße "Amatriciana" (2,51,81), Leipziger Allerlei geriebener Gouda (1,19)

Regenbogenforelle (16,81), zerlassene Butter (19), Rotkraut mit Speck (51), Petersilienkartoffeln