Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Vegan: Romanesco-Kohlrabi-Ragout mit Curry-Kokos-Soße (2,74),Petersilienkartoffeln und Garnitur

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81) dazu Steak fries und Tomaten-Gurken-Salat

Schinken-Makkaroni (2,3,51,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81) od.Gorgonzolasoße (19,81), Reibekäse (19)

Schweineschn. m. Zitrone (51,81), Reisnudelsalat m. getrockneten Tomaten und Rucola (3,24,81), Tessiner Mixsalat (4)

Putensteak mit Schinken und Champignons überbacken (2,19,51,54), Kartoffelröstiecken, Gurkensalat

Pasta (81), Pesto-Frischkäse-Soße (1,18,19,24,49,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Blumenkohl

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitronenkeil (1,2,3,4,9,19,21,22,51,81) dazu 1 Brötchen (81,83)

Vegan: Kartoffelpfanne mit frischen Champignons und Rosmarin (49), Kressesoße (81), Garnitur (4)

Hacksteak "Cordon Bleu" (2,3,8,15,19,51,81) mit Meerrettich-Creme-fraiche-Dip(9,19,24), Steakfries,Garnitur

Vegan: Würzige Kartoffelspalten mit Zaziki-Dip (3,18,49) dazu Waldbeeren-Fruchtsuppe

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,81), Kräuterremoulade (9,15,19) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Roster (3,22,51) mit Bratensoße (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

Vegan: Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne "Aloo Gobi" (3,18), Kurkumareis, frisches Obst

Seelachs im Backteig (16,22,81) mit Remoulade nach "Hausfrauen Art" (9,15,19) dazu Petersilienkartoffeln und Garnitur (3,21)

Schweinerückens. "Tomate-Mozzarella" (1,19,51), Bratenjus (81), Gitterkartoffeln (81), Garnitur