Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,81) mit Kräuter-Dip (19), Blumenkohl, Bratkartoffeln

Grüner Bohneneintopf mit Kasslerwürfel (2,3,8,21,51), Brötchen (81,83)

Süßkartoffelcremesuppe (19,81) dazu 1 Mehrkornbrötchen (23,81,82,83,84)

Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße (18,54,81), Bratreis mit Zuckerschoten, Garnitur

Vegan: Blumenkohl-Knuspermdaillon (21,81), hausgemachte Kräuterremoulade (9,18,22), Mandelbrokkoli (71), Kartoffelspalten

Nudelvariation (81), Hackfleischsoße "Bologneser Art" (3,21,51,81), vegan: Zucchinisoße (4,81)), geriebener Gouda

Griechisches Rindfleisch "Stifado" (24,44,49,52), würzige Schwenkkartoffeln und Garnitur

Gebratenes Schweinerückensteak mit provenzalischen Gemüse (24,51), Thymianjus (81), Gnocchi (15)

Vegan: Veggieplatte (21,23,81), mediterraner Sojajoghurt-Dip (3,18), Kräuterreis, Leipziger Allerlei

Kalbsgeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten und Champignons dazu Kräuterspätzle (15,19,52,81)

Pasta (81), Pesto-Frischkäse-Soße (18,19,24,49,81), vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), Gouda (19)

Hähnchenbrustfilet "Formaggio" (19,49,54,81), Geflügel-Rosmarin-Sahnejus (19,54,81), Pomme Noisette (15), Garnitur

Spanferkelrollbraten (3,19,21,22,24,51), Rahmsauerkraut (19) und Hefeknödelscheiben (15,81)

Grießbrei mit zerlassener Butter (19,81)

Schlemmerhacksteak (15,19,21,22,52,81), Kräutermayo-Dip (9,15,19,81), Kartoffelspalten, Garnitur

Vegan: Süßkartoffel-Erbsen-Masala mit Koriander und Kokosmilch, Ur-Ackerbrötchen (81,82,83,84,85)