Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

2 panierte Jagdwursttaler (2,3,8,21,22,51,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81), Spirelli (81), frisches Obst

Hähnchenschenkel „Coq au vin“ (3,21,24,44,54), feine Gemüsemischung, Herzoginkartoffeln (19)

mensaVital: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Duftreis (3,18,49)

Rührei (15) mit Spinat (81) dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81), Bratenjus (81), Pommes frites, Garnitur

Nudelvariation (81), Brokkoli-Schinkenspeck-Soße (2,15,19,21,51,81) oder vegan: Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), Gouda (1,19)

Vegan: Rührtofu (18,81) mit Spinat (81) und Petersilienkartoffeln + 1 Apfelgetränk

Soljanka nach Art des Hauses mit Schmand und Zitrone (2,3,4,9,19,21,22,49,81) dazu ein Laugenbrötchen (81)

Vegan: Quinoa-Erbsen-Frikadelle (21) mit Kräutersoße (81) und Kaisergemüse, dazu Reis

Putenschnitzel "Akropolis" mit Paprika, Zwiebeln und Schafskäse überbacken (1,19,54,81), Geflügelsoße (54,81), Kartoffelspalten und Garnitur

Ofengemüse mit Basilikum-Dip dazu Süßkartoffelpüree (18)

Nudelvariationen (81), Bärlauch-Pesto-Soße (19,71,81) oder Tomatensoße mit Jagdwurstwürfeln (2,3,4,8,21,22,51,81), geriebener Gouda (1,19)

Feuerfleisch mit Paprika, Chili und Gemüsemais (3,21,51,81), dazu Hefeknödelscheiben (15,81) und Weißkrautsalat

Süß-saurer Rindfleischeintopf mit Mu-Err-Pilzen, Porree, Kürbiswürfeln und Kartoffeln (52), dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Vegan: Sellerieschnitzel (21,81) mit BBQ-Soße (9,21,81) und glasierte "Rainbow Carrots" verfeinert mit Thymian (48), dazu Zironenbulgur (81)

Grillteller mit kleinem Steak, Frikadellchen, Grillwürstchen (2,3,4,15,21,51,52,81) und Meerrettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24), dazu Steakfries und Garnitur