Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

mensaVital: Frisches asiatisches Pfannengemüse an pikanten Sesamnudeln (17,18,23,49,81)

Schweineschnitzel "Cordon bleu" mit Zitronenecke (2,3,7,19,51,81) an Bratenjus (81) und Kohlrabigemüse mit frischer Petersilie dazu Röstitaler

Blumenkohl-Knusper-Medaillon (21,81) an Bratenjus (81) mit Kohlrabi-Gemüse mit frischer Petersilie und Röstitaler

Pizza "Salame" belegt mit fruchtiger Tomatensoße, herzhafter Salami und leckerem Mozzarella überbacken (3,19,51,81)

Pizza "Tonno" mit Tomatensoße, Thunfisch, weißen Zwiebeln und knusprigem Mozzarella überbacken (16,19,56,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Wildlachsfilet in Chili-Orangen-Marinade (3,16,19,56,81) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Linsen-Tofu-Bolognese (18,21,81) oder Pilzrahmsugo (3,19,24,49,81) mit geriebenen Gouda (19) oder Reiberei (1,2) und buntes Gemüse

Harlingsieler Skantjes in Petersilienpanade (16,19,22,56,81) an Kräuterremoulade (9,15,19,81) dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Schwarzwurzel-Karree (19,23,81) an Kräuterremoulade (9,15,19,81) dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Pizza "Salame" belegt mit fruchtiger Tomatensoße, herzhafter Salami und leckerem Mozzarella überbacken (3,19,51,81)

Pizza "Tonno" mit Tomatensoße, Thunfisch, weißen Zwiebeln und knusprigem Mozzarella überbacken (16,19,56,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Schweinenackensteak in Basilikum-Bärlauchmarinade mit Kräuterbutterrosette garniert (1,2,18,19,22,49,51,81) an Thymianjus (81) dazu Kroketten (81) und Salatgarnitur

Navrathan Khani - indisches Gemüsecurry mit Möhren, Blumenkohl und Brokkoli (2,3,18,81) dazu Basmatireis

6 schwedische Köttbullar (51,52) mit Bratenrahmsoße (19,52,81) und Mischgemüse dazu hausgemachter Kartoffelpüree (19)

Pizza "Calabrese Piccante" mit scharfer Calabrese-Salami, würzigen roten und grünen Peperoni's sowie Mozzarella Käse auf Kräuter-Tomatensoße (3,19,51,81)

Pizza "Prosciutto" mit Schinken, Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken (2,3,19,21,51,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Penne Rigate mit Kirschtomaten, hausgemachtem Bärlauchpesto und Hartkäse (15,19,74,81)

SEMESTERAUFTAKT-ESSEN: Börek Lasagne mit Blattspinat, Knoblauch, Tomaten und Hirtenkäse (15,19,49,81) an Dillschmand (19) dazu kleiner Frisee-Salat

Orientalische Couscous-Tomaten-Suppe mit Knoblauch und Sambal Olek (2,18,49,81) dazu Fladenbrot (23,81)

Schweinekammsteak Strindberg Art mit Zwiebel-Ei-Kruste (3,15,19,22,24,51,81) mit Bratenjus (81) und Kartoffelbällchen (15,81) und kleiner Gurken-Maissalat

Pizza "Calabrese Piccante" mit scharfer Calabrese-Salami, würzigen roten und grünen Peperoni's sowie Mozzarella Käse auf Kräuter-Tomatensoße (3,19,51,81)

Pizza "Prosciutto" mit Schinken, Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken (2,3,19,21,51,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

2 Kochklopse mit feiner Kapernsoße (15,19,51,52,81) dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Champignon-Senfrahm-Soße (19,22,81) oder Tomaten-Peperoni-Soße (81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1,2) und buntes Gemüse

Hühnerfrikassee mit Erbsen und Karotten (1,22,24,44,54,81) mit Petersilien-Risotto und frisches Obst

Sojafrikassee mit Gemüse und Champignons (1,18,24,44,81) an Petersilien-Risotto und frisches Obst

Pizza "Calabrese Piccante" mit scharfer Calabrese-Salami, würzigen roten und grünen Peperoni's sowie Mozzarella Käse auf Kräuter-Tomatensoße (3,19,51,81)

Pizza "Prosciutto" mit Schinken, Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken (2,3,19,21,51,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Pangasiusfilet Milanese in Käse-Eihülle gebacken (15,16,19,47,56,81) auf Tomaten-Kräuter-Soße (81) dazu Bandnudeln (81)