Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

mensaVital: Schupfnudel-Kürbis-Pfanne mit Hirtenkäse und Petersilien-Quark-Dip (15,19,81)

Rindergeschnetzeltes "Mexikanische Art" mit Mais, Peperoni, Kidneybohnen und Knoblauch (1,49,52,81) dazu Röstitaler und Salatgarnitur

Seitangulasch hausgemacht mit Preiselbeeren und feinen Gemüsestiften (1,3,21,24,44,49,81) dazu Röstitaler und Salatgarnitur

Pizza "Calabrese Piccante" mit scharfer Calabrese-Salami, würzigen roten und grünen Peperoni's sowie Mozzarella Käse auf Kräuter-Tomatensoße (3,19,51,81)

Pizza "Tonno" mit Tomatensoße, Thunfisch, weißen Zwiebeln und knusprigem Mozzarella überbacken (16,19,56,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Paniertes Schweinekotelett mit Zitronenecke (51) an Bratenjus (81) dazu Buttererbsen (19) und Kroketten (81)

Bami Goreng mit Bratnudeln, Chinakohl, Sojasprossen, Gemüse und Sherry (2,18,24,44,49,81) und Chili Creme Flying Goose (1,2,3,4,18,22)

Hähnchenbrustfilet Formaggio gefüllt mit Frischkäse (19,49,54,81) an Geflügelrahmjus mit Rosmarin (19,54,81) dazu Brokkoligemüse und Pommes Noisette (15)

Pizza "Calabrese Piccante" mit scharfer Calabrese-Salami, würzigen roten und grünen Peperoni's sowie Mozzarella Käse auf Kräuter-Tomatensoße (3,19,51,81)

Pizza "Tonno" mit Tomatensoße, Thunfisch, weißen Zwiebeln und knusprigem Mozzarella überbacken (16,19,56,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Pangasius "Bordelaise" in Kräuter-Semmelkruste gebacken (1,16,18,19,21,44,51,56,81,83) an zerlassener Butter (19) dazu Rotkraut und Schwenkkartoffeln

Pastabar (81) mit Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) oder Tomaten-Zucchini-Soße (81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1,2) und geschmorter Wirsing

Gebackenes Seelachsfilet in Sesampanade an pikanter Satésauce (2,17,18,49,81) und Zitronenecke (13,16,23,56,81) dazu Chili-Kräuter-Kartoffeln und Chinakohl-Möhren-Salat

6 Kichererbsenbällchen Falafel (21,81) und pikante Satésauce (2,17,18,49,81) mit Chili-Kräuter-Kartoffeln und Chinakohl-Möhren-Salat

Pizza "Calabrese Piccante" mit scharfer Calabrese-Salami, würzigen roten und grünen Peperoni's sowie Mozzarella Käse auf Kräuter-Tomatensoße (3,19,51,81)

Pizza "Tonno" mit Tomatensoße, Thunfisch, weißen Zwiebeln und knusprigem Mozzarella überbacken (16,19,56,81)

Pizza "Quattro Formaggi" mit Tomatensoße dazu würziger Emmentaler-, Provolone-, Blauschimmel- und Mozzarella-Käse (19,81)

Gefüllte Paprikaschote mit Gemüse-Linsen-Curry (18,21) auf Couscous (1,21,81)

Linseneintopf (3,21,81) und Wiener Würstchen mit Senf (1,2,3,22,51,53) oder frisches Obst dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81) an Geflügelauce (54,81) dazu Blumenkohlgemüse und Herzoginkartoffeln (19)

Brokkoli-Soufflé (15,19,81) an bunter Pfeffer-Hollandaise (15,19,21) dazu Blumenkohlgemüse und Herzoginkartoffeln (19)

Pizza "Salame" belegt mit fruchtiger Tomatensoße, herzhafter Salami und leckerem Mozzarella überbacken (3,19,51,81)

Pizza "BBQ Pollo" mit marinierter Hähnchenbrust, pikanter BBQ-Sauce, roten Zwiebeln und Käse überbacken (8,19,54,81)

Pizza "Verdure Grigliate" mit gegrillter Paprika, frischer Zucchini, marinierter Aubergine sowie Mozzarella (19,81)

Chimichangas mit Gemüse und Tomate gefüllt (1,2,18,49,81) dazu Salatgarnitur

Süßkartoffel-Erbsen-Masala mit Koriander und Kokosmilch dazu Couscous a la Nuri (81)

Rinderbraten "Hubertus" in kräftiger Champignons-Jus verfeinert mit Rahm (1,3,19,21,52,81,82) und Apfelrotkohl mit Speck (3,51) dazu 2 grüne Klöße (2,3,24)

Pizza "Salame" belegt mit fruchtiger Tomatensoße, herzhafter Salami und leckerem Mozzarella überbacken (3,19,51,81)

Pizza "BBQ Pollo" mit marinierter Hähnchenbrust, pikanter BBQ-Sauce, roten Zwiebeln und Käse überbacken (8,19,54,81)

Pizza "Verdure Grigliate" mit gegrillter Paprika, frischer Zucchini, marinierter Aubergine sowie Mozzarella (19,81)