Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Ciabattaburger mit panierten Seelachs, Remoulade, Gewürzgurke und roter Zwiebel (1,2,3,9,15,16,19,81,83) dazu Kartoffelspalten

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Schweinegeschnetzeltes mit Meerrettich, Creme fraiche und Lauchzwiebeln (1,19,51,81) dazu Kartoffelröstiecken und Salatgarnitur

Pastinacken-Steckrüben-Rösti (15,81,84) an Joghurt-Kräuter-Dip (19) dazu Kartoffelröstiecken und Salatgarnitur

Riesencurrywurst mit hausgemachter Soße (2,3,8,9,21,22,51) dazu Twister Pommes (81) und Salatgarnitur

Geschmorte Hähnchenoberschenkel mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Cognac (44,49,54) dazu Pastasotto mit gehobeltem Hartkäse (3,19,24,54,81) und kleinem Weißkrautsalat mit Lauchröllchen

Rührei mit Kräutern (1,15) dazu Spinat (81) und Petersilienkartoffeln

Rührtofu mit frischem Schnittlauch (18,81) dazu Spinat (81) und Petersilienkartoffeln

mensaVital: Gebratenes Seelachsfilet auf Schwarzwurzel-Möhren-Ragout und Wellenbandnudeln (15,16,19,24,44,81)

Hacksteak "Cordon bleu" (2,3,15,19,51,81) und Kartoffelsalat nach "Hausfrauen Art" (9,15,19,81) und kalte Erdbeer-Aprikosenfruchtsuppe mit Minze (3)

2 Brokkoli-Medaillons (1,19,21,83) dazu Kartoffelsalat nach "Hausfrauen Art" (9,15,19,81) und kalte Erdbeer-Aprikosensuppe mit Minze (3)

Indisches Dal - aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (3,18,49,81) und Basmatireis

Pastabar (81) mit Sauce "Mauriciano", Hackfleisch, Champignons und Tomaten (49,51) oder Mascarpone-Balsamico-Soße (19,24,81) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19) und buntes Gemüse

Hähnchenknuspernuggets in Cornflakesmantel (15,54,81,83,84) und Geflügelsoße (54,81) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Chemnitzer Salat

Hirtenkäse mit Tomate und Gurke überbacken (19) mit Kräuter-Creme fraiche-Soße (19,81) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Chemnitzer Salat

mensaVital: Bulgur-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja-Kräuter-Dip (3,18,21,49,73,74,81)

Tortellini mit Käsefüllung (15,19,81) mit Tomaten-Zucchini-Soße (81) dazu geriebener Gouda (19)

Putenschnitzel "Akropolis" mit Paprika, Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken (19,54,81) an hausgemachtem Zaziki (19,49) dazu Steakhouse Pommes und kleiner Gurkensalat mit Dill

KdW: Thailändische Rindfleischpfanne mit Erdnüssen, Sprossen und Chinakohl (17,19,52) dazu chinesische Mienudeln (2,18,81)