Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

mensaVital: Aubergine im Haferflockenmantel mit Tomatensoße dazu Gemüsebulgur (81,84)

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) und Aioli-Dip (9,15,19,49,81) dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (49) und Weißkraut-Tomaten-Salat

Lausitzer Schupfnudelpfanne mit Pilzen (2,3,8,15,21,81) dazu Creme fraiche-Dip (19)

Lausitzer Schupfnudelpfanne mit Pilzen und Kasslerwürfel (2,3,8,15,21,51,81) dazu Creme fraiche Dip (19)

Burger "Pulled-Chicken" mit Aprikosen-BBQ-Soße und Zitronenkohl (2,3,5,9,21,24,48,49,54,81,83) dazu Rustico Frites

Orientalische Couscous-Tomaten-Suppe mit Knoblauch und Sambal Olek (2,18,49,81) dazu Fladenbrotecke (81,83)

Hausgemachtes Riesenjägerschnitzel (2,3,8,15,21,22,51,81) dazu Nudelsalat mit Creme fraiche, frischer Gurke, Paprika und Tomatenwürfeln (9,19,81) und Salatgarnitur

Asiatisches Tofu Stir Fry mit Brokkoli, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Koriander und Sesam (2,18,23,44,49,81) dazu chinesische Mienudeln (2,18,81)

"Pollo con Mango" - Hähnchenbrust in Mango-Marinade (2,18,44,54,81) dazu Sesamkartoffeln (23) und Salatgarnitur

Gutes Essen lässt Sorgen vergessen! Fish'n Chips mit würziger Remouladensoße (2,9,15,16,19,81) dazu Steakhouse Pommes und kleiner Weißkraut-Paprikasalat

Blumenkohlnuggets in Backteig (15,81) an Remouladensoße (2,9,15,22,81) dazu Steakhouse Pommes und kleiner Weißkraut-Paprikasalat

Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,74) dazu gebratener Sommerweizen (81)

würzige Mozzarella-Nudeln mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen und frischem Oregano(3,19,24,81)

Schmetterlingssteak natur gebraten (1,51) an Rahmchampignons mit frischer Petersilie (1,3,19,24,81) dazu Zapfenkroketten (15,19) und kleiner Gurkenslat mit Dill

mensaVital: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Duftreis (3,18,49)

Pastabar (81) mit Hackfleischsoße Bologneser Art (3,21,51,81) oder Gemüsebolognese mit Basilikum (1,3,21) dazu geriebener italienischer Hartkäse oder Gouda (15,19,47) und Kohlrabigemüse mit frischer Petersilie

Rindfleischpfanne „argentinische Art“ mit Peperoni, Chili und Knoblauch (1,3,9,21,49,52,81) dazu Kartoffelröstiecken und bunter Salatmix

Quinoa-Risotto mit grünem Spargel und frischen Champignons (24,44,49) an Limetten-Sojaghurt-Dip (3,18)