Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Gegrilltes Holzfällersteak mit deftigen Bohnen, Zwiebeln und Kräuterbutter (3,19,51) mit Bratenjus (81), dazu Gitterkartoffeln (81) und Garnitur

Vegan: Gegrillter Teriyaki Räuchertofu mit Sesam und Lauchzwiebel (2,18,23,24,81) mit süß-scharfem Dip (9), dazu Gitterkartoffeln (81) und Garnitur

Seelachsfilet "Amaranth-Quinoa" (16,19,83,81), Sauerrahm-Kräuter-Dip (19), Gurkenkartoffeln, Friseesalat

Seelachs "Amaranth-Quinoa" (16,19,83,81), Sauerrahm-Kräuter-Dip (19), Bratreis, Friseesalat

Pasta (81), Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), Tomatensoße "Amatriciana" mit Schinkenwürfeln, Tomate und Chili (2,51,81), geriebener Gouda oder Mozzarella (19), Erbsengemüse

Rindergulasch (3,21,22,49,52,81), Hefeknödelscheiben (15,81), Rotkraut mit Speck (51)

Vegetarischer Tomaten-Auberginen-Avocado-Burger (3,9,15,19,49,81) mit Kräutermajo-Dip (9,15,19,81), dazu Steakfries

American Best Burger mit Bacon, Cheddar, Eisberg, Aprikosen und fruchtiger BBQ-Soße (1,2,4,5,8,11,19,21,22,24,48,51,52,81) und Kräutermajo-Dip (9,15,19,81) dazu Steakfries

Vegan: 3 Gemüsebällchen (18,21,81), Bärlauchsoße (18,81), Bratkartoffeln oder gebratener Ebly-Zartweizen (81), Garnitur (4)

Vegan: Steckrüben-Rahm-Suppe (18), 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Mediterraner Currytopf mit gebratenen Hähnchenstreifen (19,49,54), Joghurt, Erbsen, Möhren, Minze und Kreuzkümmel,1 Bagel (1,81,83)

Schnitzel „Cipolla“ (51,81), Kirschtomaten-Zucchini-Gemüse mit Kräutern (49,81), Risotto Milanese (2,15,19,24,44,47)

Vegetarische Schupfnudelpfanne mit Gemüse, Pilzen und Sonnenblumenkernen (15,19,81)

Frisches Schweineschnitzel "Wiener Art" aus der Oberschale (15,19,51,81) mit Sauce Choron (15,19,21) oder Aioli-Dip (9,15,19) dazu Bratkartoffeln

Veganes hausgemachtes Kohlrabischnitzel (3,21,81) mit Sauce Choron (15,19,21) oder Aioli-Dip (9,15,19,49,81), Bratkartoffeln, Garnitur

Vegan: "Koshari" ägyptisches Nudel-Reis-Linsen-Gericht mit Knoblauch und Tomatensoße (49, 81)

Annaberger Kräuterquark (19), Butterrosette (19), Landleberwurst (2,3,21,22,51,52), Petersilienkartoffeln, Obst

Gegrilltes "Martini Hähnchen" provenzalischer Art mit Tomate und Thymian (19,24,44,49,54), Kartoffelchips, gemischter Salat

Pasta (81), Schinken-Erbsen-Soße (2,19,51,81) oder vegan: Tomaten-Kräuter-Soße (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), feine Gemüsemischung

Große Hackfleischrolle mit Knoblauchcreme (15,18,19,51,81), hausgemachter Ajvardip (19), Pommes frites, Garnitur

Spicy Beef Bowl mit Rindfleisch, Kirschtomaten, Reis, Eisberg, Ingwer, Cheddar (1,18,19,49,52,81), dazu ein kleines Dessert (19)

Vegetarische Spicy Soja Bowl mit Sojaschnetzel. Kirschtomaten, Reis, Eisberg, Ingwer und Cheddar (1,18,19,49,81), dazu kleines Dessert (19)

Eieromelette (15,19) auf Waldpilzsugo mit Sahne verfeinert (19,81), kleine Ofenkartoffel oder Kartoffelröstiecken, Garnitur

Vegan: Kichererbsensuppe mit Korianderpesto (3,24,49), 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Nudeleintopf mit Rindfleisch (3,21,52,81), 1 Brötchen (81,83)

Chicken Crossies (54,81) mit Geflügelsoße (54,81) und Mischgemüse dazu Kartoffelpüree (3,19)

Vegan: Brokkoli-Lauch-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras und Cashewkernen (2,49,74), dazu Basmatireis

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84), Kressesoße (18,81), Maisgemüse, würzige Schwenkkartoffeln oder Frühlingscouscous (3,81)

Pasta (81), vegan: Brokkolisoße mit gerösteten Mandelsplittern (71,81), Tomatensoße mit Salamiwürfel "Mailänder Art" (1,2,3,51,81), geriebener Gouda oder Cheddar (19), Sombrerogemüse

Hähnchenschenkel „Smoked Honey“ (48,54), Sour Cream mit Kräutern (19,24), Rustico Frites, Garnitur

Big Rib Steak vom Schwein (15,22,51,81) auf Spicy-Pfannenkraut mit Salsa (21), Gitterkartoffeln (81)