Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Heute als Menüzugabe: Nuss-Nougat Croissant (19,72,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Orange-Apfel-Zimt

Schweinemedaillons in Rosmarin-Oregano-Olivenöl-Marinade an Bratenrahmsoße (19,81) dazu feine Gemüsemischung und hausgemachtes Kartoffelgratin (15,19,81)

Chicken Burger mit Currymayo, Eisberg, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln (22,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Rührei mit Tomate und Basilikum (1,15) dazu Bratkartoffeln und kleiner Gurkensalat mit Dill

Würzige Pilz-Bohnen-Pfanne mit gebratenen Räuchertofuwürfeln, Kirschtomaten und Champignons (2,3,18,81) dazu Kräuterbulgur (81)

Kleine Portion: Würzige Pilz-Bohnen-Pfanne mit gebratenen Räuchertofuwürfeln, Kirschtomaten und Champignons (2,3,18,81) dazu Kräuterbulgur (81)

Griechischer Spezialitätenteller "Samos" mit Souflakispieß, Cevapcici und roten Zwiebelringen (15,22,81,83) an hausgemachtem Zaziki (19,49) dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (49) und griechischer Weißkrautsalat (6,19)

Grießbrei mit Waldbeer-Dip dazu Zimt und Zucker (19,81)

Gebackenes Schollenfilet mit Zitronenkeil (81,82) mit Senf-Kräuter-Soße (19,22,81) dazu Petersilienkartoffeln und Apfelrotkraut mit Speck

Kleine Portion: Tandooriblumenkohl mit Linsen-Ananas-Curry (1,2,3,18,22) dazu Jasmin-Duftreis

Tandooriblumenkohl mit Linsen-Ananas-Curry (1,2,3,18,22) dazu Jasmin-Duftreis

Japanisches "Chicken Katsu" Hähnchen im Pankomantel in Curry-Sojasoße mit Ingwer und Knoblauch (2,15,18,23,49,81) auf Bratnudeln mit Chinagemüse, Karotten, Paprika, Zucchini und Sprossen (2,18,81)

Sächsische Kartoffelsuppe mit Gemüse (3,21) dazu Wiener Würstchen mit Senf (1,2,3,8,22,46) und Natursauerteigbrot(81,82)

Sächsische Kartoffelsuppe mit Gemüse (3,21) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Schwarzbiergeschnetzeltes vom Schwein (22,81) dazu gebackene Macairekartoffeln (81) und kleine Salatgarnitur

Bohnen-Gemüse-Ragout mit Tomaten, Sojasprossen, Möhre und Erdnüssen, dazu Kräuterkartoffeln (17)

kleine Portion: Bohnen-Gemüse-Ragout mit Tomaten, Sojasprossen, Möhre und Erdnüssen, dazu Kräuterkartoffeln (17)

Wrap "Sweet-Chili-Chicken" mit Hähnchennuggets, Gurke, Tomate und Sweet-Chili-Soße (9,18,81) dazu Rustico Frites

Wrap "Sweet-Chili" mit Green Hero Plant Nuggets, Tomate, Gurke und Sweet-Chili-Sauce (9,18,81) dazu Rustico Frites

Pastabar (81) mit Tomatensoße "Napoli" (81) oder Pastasoße Funghi (19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Hausgemachte Geflügelbulette (23,49,81) mit Limetten-Majonnaise (1,19) dazu Ofenkartoffeln mit mediterranen Kräutern und Spitzkohlsalat mit Sesam (23)

Buttermilch-Curry mit Hokaido und Tomaten (19,22) dazu Hirse und Pink Rettich (24)

kleinen Portion: Buttermilch-Curry mit Hokaido und Tomaten (19,22) dazu Hirse und Pink Rettich (24)

Piri Piri Hähnchen (49) mit hausgemachten Ajvar-Dip (19) dazu Steakhouse Pommes und Salatgarnitur

Pastabar (81) mit Lachs-Lauch-Rahmsoße (16,19,24,81) oder mit würziger Paprikasoße (19) und geriebenen Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Sächsisches Schnitzel mit würziger Senfpanade (15,22,81) an Thymianjus dazu Pilzbohnen (1) und Kroketten (81)

Wokpfanne mit knusprigen Tofu, Brokkoli, Cashewkernen on Top marinierte Chili Gurken (2,18,23,49,74,81) dazu Bratreis

kleine Portion: Wokpfanne mit knusprigen Tofu, Brokkoli, Cashewkernen on Top marinierte Chili Gurken (2,18,23,49,74,81) dazu Bratreis