Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße

Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus (3,15,19,81)

Chicken crossies (54,81), Currysoße (81), Erbsengemüse, gebratener Chilireis

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81), Bratenjus (81), Pommes frites, Garnitur

Vegan: Bulgur-Gemüsepfanne mit Walnüssen und Cashewkernen dazu Soja Kräuter Dip (3,18,21,49,73,74,81)

Vegan: Gemüse mit frischen Sprossen (18,81), Basmatireis, Eisberg-Paprika-Salat

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,51,81), Aioli-Dip (9,15,19,49), Twister Pommes (81), Garnitur

Hähnchenbrust in Sesamkruste mit Basilikumsoße dazu Pfannengemüse mit Gnocchi (3,15,19,21,23,49,54,81)

Tomaten-Rucola-Trivelli mit frisch geriebenem Mozzarella (19,81)

Backcamembert mit Preiselbeeren oder Kräuter-Mayonnaise-Dip (9,15,19,81), Bratkartoffeln, Garnitur

Boeuf "Stroganoff" mit Champignons und saurer Sahne (9,12,22,49,52,81), Kartoffelröstecken, Gurkensalat

Schweinerückensteak mit gerösteten Gemüsestreifen dazu Spätzle (15,21,51,81)

Vegan: Spaghetti mit Kürbis-Soja-Geschnetzeltem (18,49,81)

Vegan: Grünkohl-Hanf-Bratling auf provenzalischer Gemüse-Reispfanne mit Kirschtomaten, Zucchini und Paprika, Kressesoße (81)

Kalbsfrikadellchen (15,22,52,81), Bratenjus (81), Mischgemüse, Kartoffelpüree (3,19)

Tortellini mit Käsefüllung (15,19,81), Spinat-Sahne-Soße (19,81), gehobelter Parmesan (2,15,19,47)

Hähnchenbrust "Milano" (1,2,19,54,81), Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), Risotto “Milanese” (2,15,19,24,44,47), Garnitur

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (2,3,4,9,19,21,22,51,81), 1 Brötchen (81,83)

Vegan: Sellerieschnitzel (21,81), Kräutersoße (81), Pariser Karotten, würzige Schwenkkartoffeln

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (51,81), Nudelsalat mit Creme fraiche (19,81) und Garnitur