Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Gemüsepfanne, kleine geschwenkte Frühlingskartoffeln, Soja-Mayo-Dip (18)

Hähnchenfrikassee in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, bunte Spirelli (81)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, Petersilienkartoffeln

Schweinerückensteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse (1,19,51), Bratenjus(81), Kartoffelbällchen (1,81), Garnitur

Moussaka mit Rindfleisch dazu einen Radieschen-Lauch-Salat (1,15,19,22,48,49,52)

Penne Mezzanelli mit frischer Zucchini, Tomaten, Pinienkernen und Parmesankäse (2,4,15,19,47,49,81)

Vegan: Hausgemachtes Kohlrabischnitzel (3,21,81),Kressesoße (81),Süßkartoffelstampf (18),Kopfsalat mit Dill

Rindfleisch „Stifado“ (Tomaten, Rotwein, Preiselbeeren) (24,44,49,52), Kartoffelspalten, Krautsalat

Sächsische Kartoffelsuppe mit Gemüse (3,21) und Wiener Würstchen (1,2,3,22,51) oder Salatgarnitur und Roggenmischbrot (81,82,83)

Pikante Hähnchenbrust mit Tomaten-Joghurt-Dip, glasierte Möhren, Chilikartoffeln(19,48,54,81)

Farfalle mit Garnelen und Pesto alla Genovese (14,15,19,49,74,81)

Vegan: Gemüse-Kartoffelcremesuppe, geröstete Sonnenblumenkerne (18,21), Mehrkornbrötchen (19,23,81,82)

Wirsingroulade mit Hackfleisch gefüllt (4,15,19,22,51,81), Kartoffeln, Fruchtcocktail (1)

Putenbrustschnitzel "Cordon bleu", m. Zitronenecke (13,19,34,54), Senf-Majo-Dip (9,13,15,19,22), Bratkartoffeln, Garnitur

Frisches Seelachsfilet gebraten mit Gurken-Sesam- Salat, Wasabi- Dip, Gemüse-Reis-Pfanne (1,9,16,18,19,23,81)

Tofurührei (18,81) mit Spinat (81) dazu Kartoffeln

Rührei (15) mit Spinat (81) und Kartoffeln

Grillwurst (2,3,4,21,22,51,52) mit BBQ-Soße (9,21,81) dazu Pommes frites und Garnitur (4)

Schweineschnitzel „Toscana“ in würz. Kräuterpanade (15,51,81), Kräuter-Tomaten-Dip (9), Reisnudelsalat, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Rucola (3,24,81), Garnitur (4)

Pizza "Tomate-Mozzarella" (9,19,49,81)

Grießbrei mit Früchten (13,19), Zucker und Zimt

Vegan: Romanesco-Kohlrabi-Ragout mit Curry-Kokos-Soße (2,74),Petersilienkartoffeln und Garnitur

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81) dazu Steak fries und Tomaten-Gurken-Salat

Hähnchenbrustfilet „Tikka Masala“ (49,54) dazu gebratener Chilireis und Garnitur

Schinken-Makkaroni (2,3,51,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81) od.Gorgonzolasoße (19,81), Reibekäse (19)