Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Bunte Taco-Bowl "al Pastor" mit marinierten Schweinestreifen, Tortillachips, Kirschtomaten, Avocado (3,21,51,81) dazu Himbeerjoghurt (19)

Bachforelle mit Kräuternussbutter (16,19,81) und Rotkraut dazu Petersilienkartoffeln

"Thüringer Rostbrätl" Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Schwarzbiermarinade (22,44,51) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Vegan: Gemüse-Knusperschnitzel (81) an BBQ-Soße (9,21,81), sautierter Bohnenmix (3), Pommes frites oder Risotto

Pasta (81), Champignon-Rahmsoße (19,81) oder vegan: Tomatensoße Napoli (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Kohlrabigemüse mit Rucola (19,81)

Rindfleischcurry "Indische Art" mit Joghurt, Kokosraspel, Tomaten, Fenchel, und Knoblauch (19,49,52), Kartoffelchips "Masala Style"

Hähnchenbrustschnitzel (54,81), Kräuter-Tomaten-Dip (9), Pastasotto (3,19,24,54,81) oder Schwenkkartoffeln, Obst

Pasta (81), Parmesan-Nuss-Soße (19,49,71,74,81) oder vegan: Tomaten-Peperoni-Soße (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Bohnen-Mais-Gemüse

Seelachs in Amaranth-Quinoa-Panade (16,19,22,81,83), Honig-Senf-Soße (19,22,48,81), Mischgemüse, Kartoffelpüree (3,19)

Bami Goreng mit Bratnudeln, Sojasprossen und Gemüse (18,49,81)

vegetarisch: Tortiglioni alla Norma mit Aubergine, Zucchini und Frischkäse (19,49,81)

Marinierter Halloumi (19), Tomaten-Kräuter-Soße (81), Romanesco, Spirelli (81) oder Kräuter-Chili-Kartoffeln

2 panierte Jagdwursttaler gebraten (2,3,8,21,22,51,81), Tomaten-Kräuter-Soße (81), Romanescoröschen, Spirelli (81) oder Kräuter-Chili-Kartoffeln

Gegrilltes frisches Welsfilet (16,81) mit Schmorgurke "Havelländer Art" (19,22), dazu Kartoffel-Apfel-Stampf (19)

Fusili "al a Ragout" mit gehobeltem Hartkäse, Rindfleischwürfeln, Basilikum und Rotwein (19,24,44,47,49,52,81)

Vegan: Grünkohl-Gemüse-Suppe (21,49), 1 Brötchen (81,83)

Hähnchenbrust mit Schinken-Champignon-Auflage (2,3,4,19,21,22,51,54,81), Kartoffelbällchen (1,81) und Garnitur

Vegan: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat, Duftreis (3,18,49)

Classic Cheeseburger (1,9,19,22,52,81) mit Sauerrahm-Kräuter-Dip (19), dazu Twister Pommes (81)

vegetarischer Gemüse-Burger (Gemüsebratling, Gewürzgurke, Zwiebel,Salat) (1,9,15,22,81) mit Sauerrahm-Kräuter-Dip (19) dazu Pommes frites

Rührei (15) mit Spinat (81) dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Vegan: Rührtofu (18,81) mit Spinat (81) dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Lammhacksteak frisch von der Bratenplatte (15,53,81), Sour Cream (19,24), 1 Grillkartoffel, buntes Salatbukett

Pastabar (81), Hackfleisch-Spinat-Rahmsoße (19,49,51,81) oder Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Quinoa mit Lauchzwiebeln

Mariniertes Nackensteak mit Butterrosette garniert (1,18,19,22,49,51,81), Bratenjus (81), Gemüsemischung „Romano“, Kartoffelspalten

Gnocchi in Tomatenfond mit buntem Gemüse dazu italienischer Hartkäse (15)

Schweineschnitzel "Cordon Bleu" mit Zitronenecke (1,2,3,8,9,19,51,81) Thymianjus (81) Kräuter-Quark-Dip (19), Kartoffelröstiecken und Garnitur

Hähnchenbrustfilet Toscana (19,21,54,81) dazu Thymianjus (81) oder Kräuter-Quark-Dip (19) mit Kartoffelröstiecken und Garnitur

Sellerieschnitzel (21,81) dazu Thymianjus (81) mit Kartoffelröstiecken und Garnitur

Vegan: Quinoa-Erbsen-Frikadelle (21), Curry-Ingwer-Soja-Dip (3,18), Couscous-Tomaten-Gurken-Salat mit Minze (3,49,81) oder Mandelreis (71), Garnitur

Halloumi-Burger mit Rucola und Pesto (3,9,15,19,74,81,83) dazu Pommes frites und Tomatendip "Napoli" (9)

Pasta (81), Tomaten-Mozzarella-Soße (19,81) oder Lachs-Limetten-Dill-Soße (16,81) dazu geriebener Parmesan oder Gouda (19) und Romanescoröschen

Putenschnitzel „Akropolis“ mit Paprika, Zwiebeln und Schafskäse (19,54,81), geschmortes Zucchinigemüse und Nudelreis (19,54,81)

Schweinegulasch mit Waldpilzen und Kürbisschupfnudeln (15,49,51,81)