Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Bio: Rindergulasch (3,21,52,81), Blumenkohl, Vollkornspirelli (81)

Vegan: Sojafrikassee mit Gemüse und Champignons (18,24,44,81), Petersilienreis, frisches Obst

Geflügelfrikassee mit Karotten und Erbsen (1,22,24,44,54,81), Butterreis (19), Fitness-Salat

Schweineschnitzel “XL”, Zitronenkeil (51,81),Bratensoße (81), feine Gemüsemischung, Kartoffelbällchen (1,81)

Würziges Chili con Carne mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Chili, Kartoffeln und Paprika (3,52,81), dazu ein Weizenbrötchen(81)

Nudelvariation(81), Tomatensoße "Amatriciana" (2,51,81) oder vegan: Gemüse-Julienne-Soße (21,81), geriebener Gouda (1,19)

Vegan: Boccolotti (81) mit Kichererbsenbolognese (21,49,81) und veganer Reibekäse (1,2)

Fischstäbchen (16,81), zerl. braune Butter (19), Buttermöhrchen (19), hausgem. Kartoffelstampf(19)

Hähnchenbrustfilet “Tikka Masala” (49,54), dazu Basmatireis

Mezzanelli mit frischem Gemüse, Kresse und gerösteten Kürbiskernen (19,47,81)

Schlemmerhacksteak vom Rind (15,19,21,22,52,81) mit Kräuter-Quark-Dip (19) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Vegan: Gelbe Erbsensuppe mit Räuchertofuwürfel und Petersilie (3,18,21,81),Brötchen "Schusterjunge" (81,82,83)

Hähnchenfrikassee in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, bunte Spirelli (81)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, Petersilienkartoffeln

Schmetterlingssteak an Salsasoße mit Salamistreifen, Tom.,Knoblauch, Peperoni,Oliven (2,3,6,24,44,49,51,52, 81),Pom.frites,Garn.(4)

Moussaka mit Rindfleisch und Radieschen-Lauch-Salat (1,15,19,22,48,49,52)

Krawattennudeln mit Schinken-Sahne-Soße, frischer Schnittlauch (1,2,3,4,19,21,22,51,81)

Eierkuchen mit Zucker u. Apfelmus (3,15,19,81)

Vegan: Rote Beete Puffer(81) mit hausgem. veganer Kräuterremoulade (9,18,22), Katoffelspalten, Garnitur

Hacksteak "Cordon bleu" (2,3,8,15,19,39,51,81), Bratenjus (81), Kaisergemüse, Pommes frites

Gnocchi-Gemüse-Pfanne (15) mit Tomaten-Zucchini-S0ße (4,81) dazu Reibekäse (1,19)

Wirsingroulade mit Hackfleisch (4,15,19,22,51,81), Bratensoße (81), Petersilienkartoffeln, Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

Hähnchenbrust in Mandelhülle (54,71,81) mit Currysoße (81) und Orangen-Chili-Möhren (3) dazu Basmatireis

Pikante Kürbissuppe mit frittierten Falafeln (2,3,21,48,81) dazu Fladenbrot (23,81)

Französische Fischsuppe, Baguettebrötchen, Tomaten-Endivien-Salat (14,16,19,21,26,81)

Pasta (15,81), Tomaten-Zucchini-Soße (4,81) (vegan) oder Pilz-Rahm-Soße (19,81) zur Auswahl: Kaisergemüse, Gouda (1,19)