Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Grünkernragout mit Tomate und Rucola (49,81,85) dazu Pasta-Boccolotti (81)

Paniertes Seelachsfilet mit Zitronenecke(16,81), Dillsoße (81),Erbsengemüse, hausgemachter Kartoffelstampf(19)

Bouef "Stroganoff" mit Champignons und saurer Sahne (9,19,22,49,52,81), Kartoffelröstiecken, Garnitur

Putensteak mit Spinat-Tomaten-Soße und Zartweizen (19,49,54,81)

Brokkoli-Erbsen-Mezzanelli mit Hackfleisch und geriebenem Parmesan (2,15,19,47,51,81)

Schweinegulasch (3,21,49,51,81) und Bayrisch Kraut (19,51) dazu Hefeknödelscheiben (15,81)

Hähnchenbrust "Milano" (1,2,19,54,81), Kräuter-Creme fraiche-Dip (19), Brokkoligemüse, gebr. Chilireis

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Makkronelli “all amatriciana” mit Schinken-Speck-Soße (2,3,4,15,19,21,22,24,44,47,51,81)

mensaVital: Steckrüben-Bohnen-Paprika-Wok mit geschwenkten Chilikartoffeln (14,18,49,81)

Bunter Reiseintopf mit Geflügelfleisch (21,54) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Vegan: Kichererbsencurry mit Spinat und frischen Möhren (18,81),würzige Schwenkkartoffeln, Vitamin-Salat (9)

Kasslersteak "Melba" mit Pfirsich und Käse (1,2,3,19,51), Bratenjus (81), Prinzessbohnen, Kart-bällchen(1,81)

Brasilianische Rinderhackfleischpfanne “Picadillo” mit Tomaten, Paprika und Krawattennudeln (3,24,49,52,81)

Sie können aus 5 verschiedenen Pizzavariationen wählen. Heutige Tagesempfehlung: Pizza "Wien" mit Schnitzelstreifen, Brokkoli, Sauce Hollandaise und geriebenem Gouda (15,19,21,52,81)

Szegediner Gulasch (3,21,51,81) dazu Petersilienkartoffeln

Vegan: Zucchini-Kartoffel-Suppe (4,18), Knusperbrötchen (81,83)

Backcamembert mit Preiselbeeren o.Kräutermayonnaise- Dip(9,15,19,81,82), Bratkartoffeln und frisches Obst

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung (15,18,19,51,81), Zaziki (19,49), Steakfries und griechischem Weißkrautsalat(6,19)

Farfalle mit Putenbruststreifen in Limettensoße und Cashewkernen (2,21,54,74,81)

Sie können heute einen zusätzlichen Backcamembert zum normalen Essen 3 erhalten.

Minestrone mit Rindfleisch und Gemüse (3,21,49,52), Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenschnitte “Diana” mit Zitronenecke (19,21,54,81), Geflügelsoße (54,81),Blumenkohl, Kartoffelröstiecken

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84), Bärlauchsoße(81) dazu Blumenkohl und Kartoffelröstiecken

Gedünstete Forelle, Rotkraut mit Speck, Petersilienkartoffeln

Pasta (81), Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), Tomatensoße "Amatriciana" (2,51,81), Leipziger Allerlei geriebener Gouda (1,19)