Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Minestrone mit Rindfleisch und Gemüse (3,21,49,52), Roggenmischbrot (81,82,83)

Hähnchenschnitte “Diana” mit Zitronenecke (19,21,54,81), Geflügelsoße (54,81),Blumenkohl, Kartoffelröstiecken

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84), Bärlauchsoße(81) dazu Blumenkohl und Kartoffelröstiecken

Gedünstete Forelle, Rotkraut mit Speck, Petersilienkartoffeln

Pasta (81), Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), Tomatensoße "Amatriciana" (2,51,81), Leipziger Allerlei geriebener Gouda (1,19)

Kochklopse (15,39,51,52,81) mit scharfer Paprikasoße (81) dazu Butterreis (19)

Blumenkohl-Käse-Medaillon (15,19,21,81) mit Kräutersoße (81) dazu Kürbispüree (19) und Garnitur

Putenschnitzel (54,81), Kräuter-Mayo-Dip (9,15,19), Bratkartoffeln und Garnitur (9)

Pizza "Florentine" mit Blattspinat, Kirschtomaten und Zwiebeln (18,81)

Altbayrische Kartoffelsuppe mit gebratenen Leberkäswürfeln (2,3,4,19,21,22,24,49,51) oder vegetarisch mit Obst (3,19,21,24,49), Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Vegane Paprikaschote (21,22) mit Tomatensoße (81), Kräuterreis, frisches Obst

Gefüllte rote Paprikaschote (18,51,81) oder vegan (21,22,81), Bratensoße (81), Kräuterreis, Gurkensalat

Eröffnungsspezial: Frische Muscheln im Weinsud (21,24,26,44) dazu Pommes frites

Pasta (81), Schinken-Erbsen-Soße (2,19,51,81) oder vegan: Tomaten-Peperoni-Soße (81), zur Auswahl: Kaisergemüse, geriebener Gouda (1,19)

Hähnchenschenkel „Coq au vin“ (3,21,24,44,54) mit feiner Gemüsemischung, Herzoginkartoffeln (19)

Vegan: Würzige Kartoffelspalten mit Zaziki-Dip (3,18,49) oder Tomaten-Dip (18), Garnitur

Hähnchennuggets in Cornflakes-Panade (54,81,83) mit Thai-Chili-Dip (9) dazu Kurkumareis, Garnitur

Rinderragout "Stroganoff", Rotkraut mit Speck (51) dazu Knödel (2,3,24)

Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne mit Tomaten und Fetakäse (15,19,52)

Spätzlepfanne mit Putenstreifen oder vegetarisch mit Gartengemüse (15,54,81), Kräuter-Creme fraiche Dip (19), Garnitur

Vegetarische Spätzlepfanne mit Gemüse (15,81) mit Kräuter-Quark-Dip(19), Garnitur

Schweineschnitzel “Cordon Bleu” (1,2,3,19,51,81), Bratensoße(81), buntesRahmgem.(19,81),Kartoffelbäll.(1,81)

Vegan: Pastinaken-Karotten-Creme- Suppe (3,18,21,81), Brötchen (81,82)

Ostfriesen-Bratling im Eigensaft mit Zwiebelringen (1,9,16,18,81,82) dazu Bratkartoffeln und einen Speckchip (2,4,8,51)

Tortellini mit Käsefüllung (15,19,81), Tomatensoße "Amatriciana" mit Schinkenwürfeln, Tomate und Chili (2,51,81), Parmesankäse (19)