Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

6 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus (3)

Vegan: Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne "Aloo Gobi" (3,18), Kurkumareis, frisches Obst

Kohlroulade mit Schwarzbier-Kümmel-Soße (15,19,22,44,51,81), Kartoffelstampf(19) inkl. Hühner-Nudelsuppe(3,21,54,81)

Putensteak mit Frischkäse und Lauch gratiniert (19,54),Geflügelsoße (54,81),Röstitaler und Hühner-Nudelsuppe (3,21,54,81)

Marinierter Hirtenkäse (19) auf Pastapfanne "Ratatouille" mit frischen gelben Paprika, Aubergine und Zucchini (19,49,74,81)

Vegan: Seitan-Pflaumen-Gulasch (3,18,22,24,81), Bohnengemüse, grüne Klöße (2,3,24,81)

Warmer Leberkäse (2,3,4,21,22,51) mit Zwiebelsoße dazu Kartoffel-Lauch-Püree (3,19)

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81), Süßkartoffel-Pommes Mix (1) und Garnitur

Hausgemachtes gebackenes Käseschnitzel (15,19,81) mit Tomaten-Kräuter-Soße (81) dazu Spirelli (81)

Marinierter Hering nach "Hausfrauen Art" mit Zwiebelringen,Apfel und Gewürzgurke (9,15,16,19,22), dazu Petersilienkartoffeln und Garnitur

Panierte Jägerschnitte (2,3,8,15,19,22,51,81) mit Bratensoße (81) dazu Mischgemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Pusztatopf mit Rindfleisch, Vollkornspiralen, Tomate, Chili, Fetakäse (3,19,21,52,81) Fladenbrot (81)

Hähnchenbrustschnitzel (54,81), Geflügelsoße (54,81), Brokkoligemüse, Rosmarinkartoffeln (49)

Vegan: Chili sin Carne mit Kräuterreis (18,49,81)

Nudel- und Beilagenvariation(81,85) Hackfleischs. "griechische Art" (4,24,44,49,52) o. Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), Gouda(1,19)

Hackfleisch-Käse-Lauch-Topf (1,2,19,51,81) mit Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Vegan: Gemüse Knusperschnitzel (21,81),hausg, Mayo-Dip (18,22),Buttermöhren (19), Bratkartoffeln

Schmetterlingssteak an Salsasoße mit Salamistreifen, Tom.,Knoblauch, Peperoni,Oliven (2,3,6,24,44,49,51,52, 81),Pom.frites,Garn.(4)

Seelachs mit Orangensoße und Ingwer-Rotkraut dazu Dillkartoffeln (13,16,19)

Hänhchen-Wirsing-Geschnetzeltes mit geackten Walnüssen und Mezzanelli (4,19,54,73,81)

4 Eierkuchen, dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Mariniertes Hähnchenbrustfilet (48,54) mit grüner Pfeffersoße (3,81)und feiner Gemüsemischung dazu Röstitaler

mensaVital: Glühweingulasch mit Mandelrosenkohl und Knödelscheiben (5,15,24,44,52,71,81)

Vegan: Penne Mezzanelli mit Kichererbsen und Tomatensoße (3,21,23,49,81)

Seelachs in Backteig (16,22,81) mit zerlassener brauner Butter (19), Erbsengemüse dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)