Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Gelbe Erbsensuppe mit Räuchertofuwürfeln und Petersilie (3,18,21,81), Fladenbrot (81,83)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) und Fingermöhren, Spirelli (81)

Hähnchen mit Kartoffeln (54,81) dazu Möhrengemüse

Schweinerückensteak "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken (1,19,51) mit Bratenjus (81)dazu Twister Pommes (81) und Garnitur

Penne Mezzanelli mit frischer Zucchini, Tomaten, Pinienkernen und Parmesankäse (2,4,15,19,47,49,81)

Grießbrei mit Früchten dazu Zucker und Zimt (19,81)

Gebrat. frische Champignonköpfe, hausgemachte Kräuterremoulade (9,18,22) dazu Kartoffelspalten und Garnitur

Rinderfiletbraten "Esterhazy" (3,21,22,52,81), Rotkraut mit Speck (51), Hefeknödelscheiben (15,81)

Hähnchenbruststeak mit Kokos-Curry-Soße dazu Zuckerschoten und Basmatireis (19,54,81)

Gnocchi-Gemüse-Pfanne (15) mit Tomaten-Zucchini-S0ße (4,81) dazu Reibekäse (1,19)

Rührei (15) mit Spinat (81) dazu Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Wirsingroulade m.Hackfleischfüllung (4,15,19,22,51,81), hausgemachter Kartoffelstamp(19),frisches Obst

Putenbrustschnitzel "Cordon bleu"(2,19,54,81), hausgemachtem Mayonnaise-Dip,Bratkartoffeln,Garnitur

Vegan: Gemüse-Knusperschnitzel (21,81) mit hausgemachtem Mayonnaise-Dip,Bratkartoffeln,Garnitur

Gebratenes Wildlachsfilet mit Gurken-Sesam-Salat und Wasabi-Dip, Gemüsereispfanne (1,9,16,18,19,23,81)

Schinkenmakkaroni (2,3,51,81) od. Vollkornspiralen (81),Möhren-Kohlrabi-Gemüse, Tomaten-Kräuter-Soße (81) o.Gorgonzolasoße (19,81),Gouda (1,19)

Grillwurst (2,3,4,21,22,51,52) mit BBQ-Soße (9,21,81) dazu Pommes frites und Weißkraut-Porree-Salat

Schweineschnitzel "Toscana" in würziger Kräuterpanade (15,51,81) mit Kräuter-Tomaten-Dip (9) dazu Reisnudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola (3,24,81) und Garnitur (4)

Pizza Tomate-Mozzarella

Linseneintopf (3,21),Wiener(1,2,3,22,51)o. NürnbergerBratwürstchen (51) o. vegan,Einsiedler Landbierbrot(19,24,81,82,83)

Vegan: Minifrühlingsrollen auf Gemüse-Paella(18,49,81), Thai-Chili-Dip (9), Chinakohl-Mandarinen-Salat

Rindfleischstreifen "Jäger Art" (3,21,22,49,52,81), Brokkoligemüse, Herzoginkartoffeln (19)

Erdnuss-Chili-Hähnchen (17,54,81) mit chinesischen Bratnudeln (18,81), Garnitur

Mehliert gebratenes Welsfilet mit Erdnuss-Chili-Soße (16,17,81) mit chinesischen Bratnudeln (18,81), Garnitur

Nudel- u.Beilagenvariation (15,81), geschmortes Ratatouille, Tomaten-Peperoni-Soße (81) o. Rucola-Käse-Soße m.Mandeln (1,19,71,81),Gouda