Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Schweinelachssteak (51) mit Rahmchampignons (19,81) und Bratkartoffeln

Vegan: Rote Bete Puffer (81) mit Kressesoße (81) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln und Garnitur

Rindergulasch (3,21,22,49,52,81), Rotkraut mit Speck (51), grüne Klöße (2,3,24)

„Penne Tricolore al Pesto a la Genovese“ mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten,Parmesan und Rucola (2,3,15,19,24,47,49,74,81)

Italienischer Nudeleintopf mit Jagdwurst, Tomate, Mais, Möhre, Erbsen und Basilikum (2,3,8,15,21,22,51,81), Roggenmischbrot (81,82,83)

Vegan: Chinaschnitte an Bratnudel-Gemüse-Pfanne (18,21,22,81), Thai-Chili-Dip (9), Garnitur (4)

Hähnchenbrustfilet "Formaggio" mit Frischkäse gefüllt (19,54,81) und Kräutermajo-Dip (9,15,19) dazu Kartoffelröstiecken und Garnitur

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Griechische Hackpfanne mit Aubergine und Hirtenkäse (19,49,51,52) mit Aioli-Dip (9,15,19,49) und Kritharaki-Nudeln (2,15,19,47,49,81) dazu Weißkraut-Porree-Salat

Pasta (81), würzige Paprikasoße mit frischem Paprika (19) oder vegan: Brokkolisoße (81), zur Auswahl: Buttermöhren (19), geriebener Gouda (1,19)

Vegan: Gefüllte rote Paprikaschote (21,22) mit Texicana-Salsa-Dip (9) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Gurkensalat

Annaberger Kräuterquark (19), Butterrosette (19), Landleberwurst (2,3,21,22,51,52), Petersilienkartoffeln, Rote Bete-Salat

Schnitzel "Cipolla" in Zwiebelpanade (51,81),Bratensoße (81), feine Gemüsemischung, Kartoffelbällchen(1,81)

Gratinierte Schupfnudeln mit Chinakohl und Rindfleischstreifen (1,15,19,49,52,81)

Zöpfli "Mauriciano" mit Hackfleisch, Tomaten, Champignons, Ingwer,Parmesan (2,15,19,47,49,51,81)

Beefsteak (51,81) mit Letschosoße (81) u.hausgemachtem Kartoffelstampf (19) und Garnitur (4)

Milchreis mit Erdbeeren, Zucker, Zimt (19)

Vegan: Chili sin Carne mit Kräuterreis (18,49,81)

Pizza "Tonno” mit Thunfisch und Mais (1,16,19,81)

Hähnchenfilet "Piccata" in Parmesanpanade (19,54,81), Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und Eierflocken-Gemüse-Suppe (3,15,21)