Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Gefüllte rote Paprikaschote (21,22) mit Texicana-Salsa-Dip (9) dazu würzige Schwenkkartoffeln und Gurkensalat

Annaberger Kräuterquark (19), Butterrosette (19), Landleberwurst (2,3,21,22,51,52), Petersilienkartoffeln, Rote Bete-Salat

Schnitzel "Cipolla" in Zwiebelpanade (51,81),Bratensoße (81), feine Gemüsemischung, Kartoffelbällchen(1,81)

Gratinierte Schupfnudeln mit Chinakohl und Rindfleischstreifen (1,15,19,49,52,81)

Zöpfli "Mauriciano" mit Hackfleisch, Tomaten, Champignons, Ingwer,Parmesan (2,15,19,47,49,51,81)

Beefsteak (51,81) mit Letschosoße (81) u.hausgemachtem Kartoffelstampf (19) und Garnitur (4)

Milchreis mit Erdbeeren, Zucker, Zimt (19)

Vegan: Chili sin Carne mit Kräuterreis (18,49,81)

Pizza "Tonno” mit Thunfisch und Mais (1,16,19,81)

Hähnchenfilet "Piccata" in Parmesanpanade (19,54,81), Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81) und Eierflocken-Gemüse-Suppe (3,15,21)

Szegediner Gulasch (3,21,51,81) dazu Petersilienkartoffeln

Vegan: Gemüsekroketten „Gärtnerin Art“(21,81), Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und Kräutern (3,9,21,22), Garnitur

Seelachs im Backteig (16,22,81) mit Kräuterremoulade (9,15,19) dazu Bratkartoffeln und Garnitur (4)

Schweineschnitzel "Stroganoff" mit Waldpilzen,Gewürzgurken, Schmand und Dill(9,19,24,44,51,52,81), Kartoffelröstiecken,Garnitur

"Farfalle al Pesto Rosso" mit gebratenen Putenstreifen, Zucchini und Aubergine (19,49,54,74,81)

Vegan: Leichte Tomaten-Couscous-Suppe (2,18,49,81) mit frittierten Falafel (81), Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Hähnchenbrust natur gebraten (54),Geflügelsoße (54,81),Gemüsemischung, würzige Schwenkkartoffeln

Pangasiusfilet „brasilianische Art“ mit Seelachsfilet, Kokosmilch, Tomate und Knoblauch (2,16,19,49), Basmatireis, Garnitur

Erzgebirgischer Sauerbraten mit feiner Pfefferkuchensoße, hausgemachtem Rotkraut, Knödelscheiben (15,19,21,51,52,81,82)

Pasta (15,81), Tomaten-Zucchini-Soße (4,81) (vegan) oder Pilz-Rahm-Soße (19,81) zur Auswahl: Kaisergemüse, Gouda (1,19)

Vegan: Gemüsepfanne, kleine geschwenkte Frühlingskartoffeln, Soja-Mayo-Dip (18)

Hähnchenfrikassee in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, bunte Spirelli (81)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) mit Fingermöhren, Petersilienkartoffeln

Schweinerückensteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse (1,19,51), Bratenjus(81), Kartoffelbällchen (1,81), Garnitur

Moussaka mit Rindfleisch dazu einen Radieschen-Lauch-Salat (1,15,19,22,48,49,52)

Penne Mezzanelli mit frischer Zucchini, Tomaten, Pinienkernen und Parmesankäse (2,4,15,19,47,49,81)