Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Grillkartoffel mit Kräuterquark-Dip (19) und Gurkensalat

Hähnchenschnitte "Diana" mit Zitronenecke (19,21,54,81) und Creme fraiche-Kräuter Dip (19) dazu Risotto Milanese (19,24,44) und Garnitur

Überbackenes Seelachsfilet mit Tomaten-Mandel-Kruste (1,16,19,71) und Frischkäse-Chili-Soße (19,81) dazu Kartoffel-Lauch-Püree (3,19) und Garnitur

Rindfleischpfanne "argentinische Art" (3,9,21,49,52,81) dazu Steakfries und Feldsalat mit Zitronendressing

Nudelvariation (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Pilz-Rahm-Soße (19) zur Wahl: Frühlingsgemüse und gebratener Ebly-Zartweizen (81) dazu geriebener Gouda (1,19)

Kartoffelsuppe(3,21), WienerWürstchen (1,2,3,22,51), Einsiedler Landbierbrot (19,24,81,82,83)

Pan. Hähnchenbrustfilet (54,81) mit Geflügelsoße (54,81), Möhrengemüse, Petersilienkartoffeln

Fish 'n' Chips mit Remoulade (9,15,16,19,81) dazu Gurken-Weißkraut-Salat

Nudelreis „Kritharaki“ mit Tomaten und Zwiebelgyros dazu Weißkrautsalat (51,81)

Spaghetti al Arabbiata mit Parmesankäse (2,15,19,47,81)

Vegan: Blumen- kohl mit Linsen-Ananas- Curry (1,2,3, 18,22), Reis, Erdbeer-Aprik.-Frucht Suppe mit Minze

Schweineschn. „XL" mit Zitrone (51,81), Kartoffelsalat nach Hausfrauen Art (9,15,19) und Garnitur

Rinderhacksteak mit Kohlrabi-Paprika-Gemüse und Schnittlauchkartoffeln (19,22,49,52,81)

Pasta (81), Schinken-Erbsen-Soße (2,19,51,81) o. vegan: Tomaten-Peperoni-Soße (81), zur Auswahl: Gemüse, Gouda (1,19)

Vanillemilchreis mit Johannisbeer-Kirsch-Dip (warm) (19)

Beefsteak mit Kräuter-Majo-Dip o. vegan Gemüseschnitzel mit Tomatensoße dazu Bratkart. und griech. Weißkraut Salat (6,19)

Hähnchenbrustf. „Parisienne" (19,21,54,81), Geflügelsoße (54,81), Brokkoligemüse, Kartoffelbäl. o. Petersilienkart. (1,81)

Hirtenkäse mariniert mit Rosmarin, Thymian, Olivenöl und buntem Pfeffer (19) dazu Pastapfanne Ratatouille mit Knoblauch und frischem Gemüse (15,19,49,81)

Spirelli (81) mit Hackfleischsauce "Bologneser Art" (21,51,81) und Reibekäse (19) dazu Gurkensalat

Spirelli (81) mit veganer Tofu-Bolognese (18,49) und Gurkensalat

Böhmischer Gulasch (2,3,19,51,81) dazu Hefeknödelscheiben (15,81) und frisches Obst

Paniertes Seelachsfilet in Sesampanade (16,23,81), süß-scharfer Asia-Dip (9), Glasnudelsalat aus Fernost (3,19,24,48), Garnitur

Vegan: Würzige kalte Tomatensuppe mit Basilikum (18,24,49) dazu Mehrkornbrötchen (23,81,82,83)