Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Geschwenktes frisches Gartengemüse (4,21) dazu Bratreis und frisches Obst

Schweineschn. m. Zitrone (51,81), Reisnudelsalat m. getrockneten Tomaten und Rucola (3,24,81), Tessiner Mixsalat (4)

Putensteak mit Schinken und Champignons überbacken (2,19,51,54), Kartoffelröstiecken, Gurkensalat

Pasta (81), Pesto-Frischkäse-Soße (1,18,19,24,49,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Blumenkohl

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitronenkeil (1,2,3,4,9,19,21,22,51,81) dazu 1 Brötchen (81,83)

Vegan: Kartoffelpfanne mit frischen Champignons und Rosmarin (49), Kressesoße (81), Garnitur (4)

Limettenspaghetti mit Erbsen, Pilzen und Cashewkernen (73,74,81)

Pizza "Elsässer Art" mit Schinkenstreifen, saurer Sahne und Speck (2,3,4,19,21,22,51,81)

Hirtenrolle nach "griechischer Art" mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) an hausgemachter Zitronen-Aioli (9,15,19,49,81) dazu Pommes frites und Salatgarnitur

Nu aber Butter bei die Fische! Maischolle "Finkenwerder Art" mit Zwiebel-Speck-Stippe und Zitronenkeil (2,16,51,81) dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Vegan: Würzige Kartoffelspalten mit Zaziki-Dip (3,18,49) dazu Waldbeeren-Fruchtsuppe

Makkronelli mit Kirschtomaten, Rucola und Hirtenkäse (15,19,81)

Roster (3,22,51) mit Bratensoße (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

6 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus (3)

Vegan: Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne "Aloo Gobi" (3,18), Kurkumareis, frisches Obst

Seelachs im Backteig (16,22,81) mit Remoulade nach "Hausfrauen Art" (9,15,19) dazu Petersilienkartoffeln und Garnitur (3,21)

Schweinerückens. "Tomate-Mozzarella" (1,19,51), Bratenjus (81), Gitterkartoffeln (81), Garnitur

Mezzanelli (81) mit "Sauce Napoli" (81) oder Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) dazu geriebener Hartkäse (15,19) oder veganer Reibekäse (1,2)

Vegan: Brokkoli-Nussecke (21,71,72,81,84) mit Curry-Ingwer-Soja-Dip (3,18), Couscous-Tomaten-Gurkensalat mit Minze (3,49,81)

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81) und Kräuter-Tomaten-Dip (9) dazu Rosmarinkartoffeln (49) und Rettichsalat mit saurer Sahne (19)

Pasta (81), Soße "Funghi" (3,19,81), vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), zur Auswahl: Wildreismischung, Gouda (1,19)