Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne “Aloo Gobi" mit Sojajoghurt (3,18), Basmatireis

Frühlingsrolle mit Huhn gefüllt (15,54,81), Asia-Dip (9), chinesische Bratnudeln (18,81), Garnitur

Schweineschnitzel „Cordon bleu“ mit Zitronenecke (2,3,19,51,81), Bratenjus (81), Rosenkohlgemüse, würzige Schwenkkartoffeln

Schnitzel-Burger mit Aioli-Dip (9,15,19,49,51,81), Kartoffelspalten, Garnitur

Veggie-Burger „Toscana“ (1,9,15,19,21,22,81,82,84), Kartoffelspalten, Garnitur

Hähnchenbrust mit Schinken-Champignon-Auflage (2,3,4,19,21,22,51,54,81), gebratener Chilireis, Gurken-Weißkraut-Salat

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Vegan: Krawattenudeln mit Grünkohl und Walnusskernen (18,49,73,81)

Pizza "Vulcano" mit Salami und Peperoni (1,2,3,19,51,81)

Hähnchenbrustfilet “Toscana” (19,21,54,81), Tomaten-Dip "Napoli" (9), Nudelreis (19,54,81), Garnitur

Hirtenkäse in Blätterteig mit Ratatouillefüllung (1,15,19,81), Tomaten-Dip "Napoli" (9), Nudelreis (19,54,81), Garnitur

Gebackene Fischstäbchen (16,56,81) mit Dillsoße und Möhrengemüse dazu hausgemachter Kartoffelstampf(19)

Vegan: Grünkohl-Hanf-Patty, Bärlauchsoße (81), Kaisergemüse, Petersilienreis

Hacksteak "Cordon bleu" (2,3,8,15,19,51,81), Kräutermajo-Dip (9,15,19), Bratkartoffeln, Friseesalat

Vegetarische Gorgonzola-Vollkornspirelli mit frischen Wirsingstreifen und geriebenem Parmesan (2,4,15,19,47,49,81)

Gabelspaghetti mit Hackfleischsoße „Bologneser Art“ (3,21,51,81) oder vegan: mit Soja-Gemüse-Bolognese (18), Reibekäse (1,19) oder Birnenkompott

Sächsisches Kümmelfleisch vom Rind (19,22,49,52,81), Prinzessbohnen, Hefeknödelscheiben (15,81) oder Herzoginkartoffeln

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (2,3,4,9,19,21,22,51,81), 1 Brötchen (81,83)

Vegan: Rote Bete-Puffer (81), hausgemachter Mayonnaise-Dip (18,22), Bratkartoffeln, Garnitur

Schlemmerfilet „Bordelaise“ (16,81), Kräutersoße (81), Mischgemüse, Kartoffel-Kräuter-Püree (3,19)

Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Kräuter-Mayo-Dip (9,15,19), Pommes frites, Garnitur

Vegan: Sojaschnitzel (18,84), hausgemachter Mayo-Dip (18,22), Pommes frites, Garnitur

Krawattennudeln (81), Hackfleischsoße „griechisch“ mit Rotwein, Oliven und Knoblauch dazu geriebener Hirtenkäse (3,19,21,24,44,49,52,81)

Grillwurst (2,3,4,21,22,51,52), Letschosoße (81), Twister Pommes (81), Weißkraut-Porree-Salat

Vegan: Mediterran gebratenes Tofusteak (18,81), Letschosoße (81), Twister Pommes (81), Weißkraut-Porree-Salat