Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Kaßlerbraten (3,21,51,81,82) dazu Rotkraut mit Speck (51), Knödelscheiben (15,81) oder Kroketten (81)

Vegan: Grünkernragout mit Tomate und Rucola (49,81,85), würzige Schwenkkartoffeln, Kopfsalat mit Dill

Frühlingsrolle mit Huhn (15,54,81), Thai-Chili-Dip (9), chinesische Bratnudeln (18,81), gem. Salat

"Maccheroni alla calabrese" - Schinken-Tomaten-Sugo mit Knoblauch und Basilikum dazu geriebener Parmesankäse (2,19,15,49,51,81)

Buntes Geflügelfrikassee (1,22,24,44,54,81) und Pariser Karotten dazu Risotto (19)

Schweinerückensteak "Zigeuner Art" (2,3,4,9,21,22,51,81) dazu Pommes frites und Weißkraut-Paprika-Salat

Vegan: Räuchertofusteak mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln (18,81)

Pasta (81), würzige Paprikasoße mit frischem Paprika (4,18,19,81) oder “Sauce Carbonara” mit Schinkenwürfen und Sahne (1,2,19,51,81), geriebener Gouda (1,19)

Reisauflauf “Tiroler Art" (19) mit Vanillesoße (19)

Paniertes Seelachsfilet (16,81), Zitronen-Butter-Soße (3,19,81), Brokkoli, Kartoffelpüree (3,19)

Hähnchenfilet "Piccata" mit Parmesan (19,54,81), Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81), Fruchtcocktail (1)

mV:Vegan: Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse (17, 18, 23, 49, 81)

Beefsteak (51,81) dazu hausgemachter Nudelsalat (9,15,81) und Garnitur

Vegan: Kichererbsencurry, Spinat, Möhren (3,18,81), Sesamkartoffeln (23), Garnitur (4)

Boeuf "Stroganoff" mit Champignons, saurer Sahne (9,19,22,49,52,81), Kartoffelspalten, Garnitur

Tortellini mit Käsefüllung (15,19,81) und Pilz-Rahm-Soße (19) dazu geriebener Parmesan (19)

Vegan: Gemüsebolognese mit frischem Basilikum (3,21) dazu bunte Spirelli (81) und Obst

Vegan: Gefüllte rote Paprikaschote (21,22), Tomaten-Kräuter-Soße (81), Kräuterreis, Weißkrautsalat

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (51,81), Senf-Majo-Dip (9,15,19,22), Bratkartoffeln, Garnitur