Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Kräuterquark (19), Butterrosette (19), Leberwurst (2,3,21,22,51,52), Kartoffeln, Garnitur

Putenbrustwürfel, Thymian-Zitronen-Soße (54,81), Möhren, Bratreis

Vegan: Sojastreifen mit Gemüse in Thymian-Zitronen-Soße (3,18,21), Fingermöhren, Bratreis

Schweinerückensteak "Puszta Art" mit Schinken, Peperoni, Creme fraiche, Hirtenkäse überbacken (1,2,3,19,51), Pommes frites, Garnitur

Farfalle mit Feldsalatpesto und Cherrytomaten dazu Möhrensalat mit Sesam (15,19,23,49,71,81)

Pizza "Margherita" mit Tomaten, Paprika, Basilikum und Gouda (1,19,49,81)

Grießbrei mit Früchten dazu Zucker und Zimt (19,81)

Hähnchenbruststeak auf Ratatouille dazu eine Grillkartoffel (49,54)

Penne Mezzanelli mit frischer Zucchini, Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan (2,4,15,19,47,49,81) oder vegan (4,49,81)

Marinierter Hering nach "Hausfrauen Art" mit Zwiebelringen,Apfel und Gewürzgurke (9,15,16,19,22), dazu Petersilienkartoffeln und Garnitur

Vegan:Gebratene frische Champignonköpfe, Soja-Mayonnaise-Dip(18,22), Rosmarinkartoffeln (49),Garnitur

Glas.Schinkenbraten mit Honig (2,3,19,21,24,48,51,81), Brokkoligemüse, Kartoffelbällchen o.Petersilienkartoffeln (1,81)

Gedünstetes Seelachsfilet mit Apfel-Meerrettich-Dip, glasierte Möhren und Dillkartoffeln (3,16,19,24,48)

Kohlroulade mit Speck-Senf-Soße (22,51,81) dazu Salzkartoffeln

Champignon-Blätterteigtasche (15,19,21,81,85), Kräutersoße (81), Mischgemüse, Langkornreis

Vegan: Gemüsebällchen (18, 21, 81), Kräutersoße (81), Mischgemüse, Langkornreis

Hähnchenschenkel "Coq au vin" (3,21,24,44,54), grüne Klöße (2,3,24), bunter Kopfsalat-Mix

Gemüse-Spätzle-Pfanne mit gebratenem Tofuwürfeln und Rucola-Radieschen-Salat (1,3,15,18,24,81)

Wellenbandnudeln mit grünem Spargel, Schinken und Zitronen-Frischkäse-Soße (2,3,15,19,51,81)

Vegetarische Maultaschen mit Gemüsefüllung (15,19,21,81),Paprika-Rahm-Gemüse (19,81), Kopfsalat mit Dill

Putenschnitzel (54,81), Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke, Kräutern (9,22), Gurkensalat

“Pot au feu” - französische Fleischpfanne (49,52,81), hausgemachtes Kartoffelgratin (1,15,19)

Pasta (81), Hackfleischsoße "Griechisch" (3,21,24,44,49,52,81) oder vegan: mit Soja-Gemüsebolognese (18), Brokkoli, Gouda (1,19)

Linseneintopf (3,21,81), Wiener Würstchen (1,2,3,22,51) oder vegan, Mehrkornbrötchen oder Brot (23,81,82,83,84)