Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Fischfrikadelle "Wladiwostok" (Ribnij Frikadel) (4,16,81) mit Kräuterschmand (19) dazu Bratkartoffeln.

Putenbrustbraten (3,21,54) und Apfelrotkraut mit Speck (51), Hefeknödelscheiben (15,81)

Grillwurst (1,2,3,51) mit Paprikasoße (81) dazu Steakhouse Pommes und Fitness-Salat

Vegan: mediterran gebratenes Tofusteak (18,81), Letschosoße (81), Pommes frites, Fitness-Salat

4 Quarkkeulchen ohne Rosinen an Apfelmus (3,15,19,81)

Pastapfanne "Mykonos" mit Tomaten, Oliven und Hirtenkäse (3,6,19,24,81)

Kartoffelpizza "Schinken-Salami" mit Tomaten und Gouda (1,2,3,19,51,52) dazu Polka Salat (4)

Kartoffelpizza "Caprese" mit frischen Tomaten, Mozzarella (1,19) dazu Polka Salat (4)

Rindergulasch "Petersburger Art" (Podzharka po Petersburgskomu) mit Zwiebeln und Tomaten (19,21,52,81), Petersilienkartoffeln und Kohl-Minze-Salat (Kavkazskij Salat iz Kapusty s Mjatoj)

Vegan: Quinoa-Erbsen-Frikadelle (21) mit hausgemachtem Mayonnaise-Dip (18,22), Chilireis und Garnitur

Schmetterlingssteak natur (51) mit Bratenjus (81) und Orangen-Chili-Möhren (3), Kartoffelbällchen (1,81)

Italienischer Nudeltopf mit Zwiebeln, Tomaten, Jagdwurstwürfeln (2,3,8,15,21,22,51,81), dazu Roggenmischbrot (81,82)

Pasta (81), vegan: Tomaten-Kräuter-Soße (81) oder Gorgonzolasoße (19,81), Brokkoligemüse, geriebener Gouda (1,19)

Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung, dazu hausgemachter Zaziki und rohe Zwiebeln (9,15,18,19,49,51,81)

Vegan: Brokkoli-Nuss-Ecke (21,71,72,81,84) und Texicana-Salsa-Dip (9) dazu Pommes frites und Garnitur (4)

Russische Reispfanne mit Hähnchen, Zwiebeln, Aprikosen, Mandeln (Plov) (3,5,24,49,54,71)

Vegan: Gemüsekroketten (21,81), Kresse-Joghurt-Dip (3,18) Zucchini-Tomaten-Reis, Oregano, Rosmarin

Schnitzel mit Zitrone (15,51,81) dazu Kartoffelsalat nach "Hausfrauen Art" (9,15,19), Garnitur (4)

Champignongeschnetzeltes vom Rind (19,49,52,81), Kartoffelröstiecken, Garnitur

Pasta (81), würzige Paprikasoße (4,18,19,81) oder vegan: Brokkolisoße mit Mandelsplittern (18,71,81), gebratener Ebly mit Porree (81), Gouda (1,19)

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81) oder Hirtenkäse in Blätterteig mit Ratatouillefüllung (1,15,19,81) dazu mediterranes Pfannengemüse und würzige Schwenkkartoffeln

Blumenkohl-Käse-Medaillon (15,19,21,81) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Vegan: Leichte Tomaten-Couscous-Suppe (2,18,49,81) mit frittierten Falafel (81), Einsiedler Landbierbrot (81,82,83)

Köttbullar (15,19,51,52) mit Paprikasoße (81), Erbsengemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Hähnchenfilet "Cordon bleu" mit Zitrone (2,8,19,54,81) und Geflügelsoße (54,81), Kartoffelspalten und bunter Salat

Kartoffel Wareniki mit Sauerrahm (15,19,81) (Katroschka Vareniki cmetana)

Vollkornspaghetti mit Garnelen-Curry-Soße (14,19,49,81)

Vegan: Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne “Aloo Gobi" mit Sojajoghurt (3,18), Basmatireis

Hähnchenbrust natur gebraten (54) mit Frischkäse-Chili-Soße (19, 81) und Buttermöhren (19) dazu würzige Schwenkkartoffeln

Pfannengyros vom Schwein (49,51) mit Zaziki (19,49) und Steakfries dazu Garnitur

Gratinierte Schupfnudeln mit Chinakohl und Rindfleischstreifen (1,15,19,49,52,81)

Würzige Mozzarella-Nudeln mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und frischem Oregano (3,19,24,49,81)

Cevapcici vom Rind (15,22,52,81) oder Mais-Lauch-Rösti (15,19,21), Bärlauch-Dip (19), Beilagenwahl und Garnitur