Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Vegan: Hausgemachte Zucchini gefüllt mit mediteranem Gemüse, Couscous (81), Kressesoße (81), würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln, Garnitur

Schweinerückensteak „Akropolis“ mit Paprika, Zwiebeln und Fetakäse überbacken (1,19,51,81), Aioli-Dip (9,15,19,49), Kartoffelspalten, Garnitur (4)

Pasta (81), Soße "Funghi" (19,81) oder vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), Wildreismischung, geriebener Gouda (1,19)

Hausgemachte Zucchini mit Hackfleisch gefüllt (15,19,51,81), Kressesoße (18,81), Kräuter-Chili-Kartoffeln, Salatgarnitur

Vegan: Gemüsepfanne mit kleinen geschwenkten Sommerkartoffeln, Rote Bete-Puffer (81), Garnitur

Seelachsfilet mehliert gebraten (15,16,81), Creme fraiche-Kräuter-Dip (19), Bratkartoffeln, Garnitur

Penne Mezzanelli mit frischer Zucchini, Tomaten, Knoblauch und gerösteten Pinienkernen (49,81) dazu geriebener Hartkäse (19) oder Reiberei (1,2)

Gulasch "Szegediner Art" (19,51) mit Sauerkraut und saurer Sahne dazu Knödelscheiben(15,19,81) und Weißkohl-Paprika-Salat

Frikadelle mit Käse überbacken (1,9,19,51,81), italienischer Nudelsalat (9,15,81), Garnitur

Hähnchenbrust "Tomate-Mozzarella" (19,54), Geflügelsoße (54,81), Gemüse, Kartoffelbällchen (1,81)

Milchreis mit Sauerkirschen, Zucker und Zimt (19)

mensaVital: Linsen-Kartoffel-Kokos-Pfanne dazu Blattsalat mit Johannisbeervinaigrette (49)

Vegan: "Chili sin Carne" mit Sojageschnetzeltem (3,18,49) dazu Röstitaler

Blumenkohl-Käse-Medaillon (15,19,21,81), Kräutersoße (81), Paprika-Zucchini-Reis (4), bunter Salatmix

Schweineschnitzel "Toscana" in Kräuterpanade (15,51,81), Bratensoße (81), Brokkoli, Rosmarinkartoffeln (49)

Vegan: Grillkartoffel in Kräuteröl gebacken mit Soja-Zaziki-Dip (3,18,49) und Gurkensalat

Schnitzelstreifen mit Meerrettich (3,19,24,51,81), Buttermöhren (19), Spätzle (15,81)

Geflügelcurrywurst (2,3,21,22,54) mit BBQ-Soße (9,21,81) dazu Steakfries und Garnitur

Nudelvariation (81) mit Soße "Napoli" (81) oder Lachs-Lauch-Soße (16,19,24,44,81) Zur Auswahl: feine Gemüsemischung dazu geriebener Gouda (1,19)