Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Putenbraten(3,21,54), Rahmblumenkohl (19,) oder Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse (19), Hefeknödelscheiben (15,81)

Gegrilltes asiatisches Lachssteak (16) mit Shisokresse und Zitrone auf Gurken-Wasabi-Salat (1,9,18,19), dazu Sesamkartoffeln (23)

Maiscremesuppe (19) dazu 1 Mini-Kaiserbrötchen (81,83)

Grießbrei mit zerlassener Butter (19,81)

Schlemmerhacksteak vom Rind mit Zaziki und Pommes frites (15,19,21,22,19,52,81)

WokVital: Vegan: Fussili mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (17,81)

Burger-Dinner: Hähnchen-Burger (1,9,22,54,81), dazu Gitterkartoffeln (81)

Burger-Dinner: vegetarischer Camembertburger mit Ananas, Salat, fruchtiger Sauce und Röstzwiebeln (19,21,81), dazu Gitterkartoffeln (81)

Schweinekotelett mit Zitronenecke (51,81), Bratenjus (81), Rustiko Carrots, Rosmarinkartoffeln (49) oder Röstitaler

Brokkoli-Blumenkohl-Suppe (19,81), dazu Roggenmischbrot (81,82,83)

Linseneintopf (3,21,81) mit Wiener Würstchen (1,2,3,22,51), vegan mit Polkasalat (4), Brötchen (81,83)

Käseteller mit Backcamembert und Hirtenkäse (19,81,82,83), Tomaten-Thymian-Oregano-Soße (81), Gabelspaghetti (81)

Vegan: Teriyaki-Tofu mit Chicorée (2,17,18,49,81), dazu Couscous mit Gemüsestreifen (21,81)

Schnitzel satt: Schweineschnitzel mit Zitrone (15,51,81) oder Hähnchenbrust in Mandelhülle (54,71,81) oder veget. Sojaschnitzel "Wiener Art" (15,18,81) mit Bratensoße (81) oder Senf-Majo-Dip (9,15,19,22,81) dazu Twister Pommes (81) und Garnitur

Bachforelle mehliert gebraten mit Kräuter-Nuss-Butter (16,19,81) und Rotkraut, dazu Petersilienkartoffeln

"Thüringer Rostbrätl" Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Schwarzbiermarinade (22,44,51) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Vegan: Falafel-Taler (81) mit BBQ-Soße (9,21,81), Bohnenmix (3), Gitterkartoffeln (81)

Pasta (81), Champignon-Rahmsoße (19,81) oder vegan: Tomatensoße Napoli (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Kohlrabigemüse mit Rucola (19,81)

Rindfleischcurry "Indische Art" mit Joghurt, Kokosraspel, Fenchel, Tomaten und Knoblauch (19,49,52), dazu Kurkumareis

Bunte Taco-Bowl "al Pastor" mit marinierten Schweinestreifen oder Räuchertofu, Tortillachips, Avocad (3,18,51,81), dazu ein kleines Dessert (19)

Hähnchenbrustschnitzel (54,81), Kräuter-Tomaten-Dip (9), Pastasotto (3,19,24,54,81) oder Schwenkkartoffeln, Obst

Pasta (81), Parmesan-Nuss-Soße (19,49,71,74,81) oder vegan: Tomaten-Peperoni-Soße (81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19), Bohnen-Mais-Gemüse

Seelachs in Amaranth-Quinoa-Panade (16,19,22,81,83), Honig-Senf-Soße (19,22,48,81), Mischgemüse, Kartoffelpüree (3,19)

Bami Goreng mit Bratnudeln, Sojasprossen und Gemüse (18,49,81)

Bayrischer Schweinsbraten mit Kruste und Biersoße (3,21,44,51), dazu Rotkraut mit Speck (51) und Klöße (2,3,24)

Ofenkartoffel mit geschmortem Kirschtomaten-Paprika-Ragout und frittierten Rucola, dazu Limetten-Chili-Quark (19)

Vegan: Frittierte Kichererbsenbällchen (81), hausgemachter Minze-Koriander-Dip (18,22), geschmortes Zucchinigemüse, Couscous a la Nuri mit Tomate und Olivenoel verfeinert (81) oder Kürbispüree (19)

Pastabar (81) mit Tofubolognese (18,21,49,81) oder Schinken-Sahne-Soße (2,3,19,21,51,81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19) und Möhren-Kohlrabi-Gemüse

Große Hackfleischrolle griechischer Art mit Frischkäsefüllung (15,18,19,49,51,81) mit Aioli-Dip (9,15,19,49,81), dazu Pommes frites und Garnitur

Bayrische Fleischpflanzerl (15,22,51,52,81) oder vegetarische Gemüsefrikadelle (15,81) mit Zwiebeljus (19) und hausgemachtem Kartoffelstampf (19)