Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) dazu Kräuterreis und frisches Obst

Frikadelle (15,21,22,51,52,81) mit Letschosoße (81) dazu Kartoffelpüree (3,19) und Garnitur

Vegan: Pikante Sojastreifen mit Gemüse in Thymian-Zitronen-Soße (3,18,21), Bratreis und Salatgarnitur

Makkaroni mit Wurststreifen oder vegetarisch (2,3,4,21,22,51,81), Tomatensoße (81), Paprikarahmsoße (19,81), geriebener Gouda oder Cheddar (1,19)

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (15,51,81) und Bratensoße (81) dazu buntes Rahmgemüse (19,81) und Petersilienkartoffeln

Vegan: Gefüllte Teigtaschen mit Babyspinat (3,24,81) und Mozzarella-Basilikum-Minz-Soße (3,19,24,49,81)

Feine lauwarme geräucherte Lachsstücke aus Norwegen (16), Honig-Senf-Soße (22,48), Meerrettich-Dip (3,19,24), Röstitaler, Garnitur

Hackfleisch-Käse-Topf mit Kartoffeln, Champignons und Lauch (1,2,19,51,81) dazu 1 Scheibe Roggenmischbrot (81,82,83)

Pasta (81), vegan: Tofubolognese (18,21,49,81), Mascarpone-Balsamico-Soße (19,24,81), geriebener Parmesan oder Gouda (19), Fingermöhren

Germknödel mit Pflaumenmusfüllung und 2 Hefeknödel dazu Mohn-Zucker (3,15,19,81) und Vanillesoße (19)

Hähnchenbrustschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Creme fraiche-Kräuter-Soße (19,81), Kaisergemüse und gebackene Macairekartoffeln (81)

mensaVital: Frisches Asiagemüse auf gebratenen Mienudeln mit Sesam und Erdnusscreme (2,17,18,23,49,81)

Penne Mezanelli mit geräuchertem Mett, Tomaten, Weißwein und frischen Kräutern (19,24,44,47,51,81)