Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Schlemmerfilet “Bordelaise“ (16,81), Kräutersoße (19,81), dazu Rotkraut mit Speck (51), Petersilienkartoffeln

Putenschnitzel mit Zitronenecke (54,81), Kräuter-Tomaten-Dip (9), Pommes frites, Garnitur

Pikante Kürbissuppe mit frittierten Falafeln (2,3,21,48,81) dazu Fladenbrot (23,81)

Zöpfli “Mauriciano“ mit Hackfleisch, Tomaten, Champignons, Ingwer und Parmesankäse (2,15,19,47,49,51,81)

Chicken Crossies oder Minifrühlingsrollen (18,54,81) mit Curry-Ingwer-Soja-Dip (3,18) dazu Pfannenreis und Gemüse

Grießbrei mit Apfelstücken (19,81)

Vegan: Rote Bete-Puffer (81), Kressesoße, Süßkartoffelstampf (18), Garnitur

Mariniertes Hähnchenbrustfilet (48,54) mit Frischkäse-Chili-Soße (19,81), feiner Gemüsemischung dazu Basmatireis

Schweinerückensteak mit Gemüsestreifen und Spätzle (15,21,51,81)

Schweineschnitzel “Cordon Bleu“ mit Zitronenecke (2,3,19,51,81) oder vegetarisches Schnitzel “Toscana“ (15,19,21,81,82,84) dazu Bärlauch-Dip (19), Steakfries und Garnitur

Kohlroulade mit Speck-Senf-Soße (22,51,81) dazu Salzkartoffeln

Erbseneintopf mit Debrecziner Würstchen (2,3,21,51) oder vegetarisch mit Obst (2,3,21) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Belgischer Rindfleischeintopf mit Bier und Zwiebeln (44,48,49,52,81) dazu Prinzessbohnen, Kartoffelbällchen (1,81)

mensaVital: Gebratene Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse (17,18,23,49,81)

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81) oder Hirtenkäse in Blätterteig mit Ratatouillefüllung (1,15,19,81) dazu mediterranes Pfannengemüse und würzige Schwenkkartoffeln

Panierte Jägerschnitte (2,3,8,15,19,22,51,81) mit Bratensoße (81) dazu Mischgemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Vegan: Chili con Tofu (3,18) dazu eine Grillkartoffel und Garnitur

Putengeschnetzeltes “Stroganoff“ (9,19,22,49,54) mit grünen Bandnudeln (15,81) und Garnitur (4)

Pizza “Margherita“ mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Basilikum und Gouda (19,49,81) oder mit veganem Reibekäse (1,2,49,81)

Seelachs im Backteig (16,22,81) mit Kressesoße (81) dazu Erbsengemüse und würzige Schwenkkartoffeln

Schweineschnitzel “XL“ mit Zitronenkeil (51,81) und Kräutermajo-Dip (9,15,19) dazu Pommes frites und Gurken-Mais-Salat

Makkronelli mit Kirschtomaten, Rucola und Hirtenkäse (15,19,81)

mensaVital: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu, Möhren, Paprika und Zuckerschoten dazu Basmatireis (2,18,81)

Hähnchenbrustfilet “Formagio“ mit Frischkäse gefüllt (19,54,81) oder Spinat-Dinkelröstlinge (15,19,21,81,85) mit Tomaten-Kräuter-Soße (81) und Gabelspaghetti (81) dazu Garnitur