Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Kohlroulade mit Speck-Senf-Soße (22,51,81) dazu Salzkartoffeln

Erbseneintopf mit Debrecziner Würstchen (2,3,21,51) oder vegetarisch mit Obst (2,3,21) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Belgischer Rindfleischeintopf mit Bier und Zwiebeln (44,48,49,52,81) dazu Prinzessbohnen, Kartoffelbällchen (1,81)

mensaVital: Gebratene Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse (17,18,23,49,81)

Mariniertes Kräutersteak mit Kräuterbutter (1,18,19,22,49,51,81) oder Hirtenkäse in Blätterteig mit Ratatouillefüllung (1,15,19,81) dazu mediterranes Pfannengemüse und würzige Schwenkkartoffeln

Panierte Jägerschnitte (2,3,8,15,19,22,51,81) mit Bratensoße (81) dazu Mischgemüse und Kartoffelpüree (3,19)

Vegan: Chili con Tofu (3,18) dazu eine Grillkartoffel und Garnitur

Putengeschnetzeltes “Stroganoff“ (9,19,22,49,54) mit grünen Bandnudeln (15,81) und Garnitur (4)

Pizza “Margherita“ mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Basilikum und Gouda (19,49,81) oder mit veganem Reibekäse (1,2,49,81)

Seelachs im Backteig (16,22,81) mit Kressesoße (81) dazu Erbsengemüse und würzige Schwenkkartoffeln

Schweineschnitzel “XL“ mit Zitronenkeil (51,81) und Kräutermajo-Dip (9,15,19) dazu Pommes frites und Gurken-Mais-Salat

Makkronelli mit Kirschtomaten, Rucola und Hirtenkäse (15,19,81)

mensaVital: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu, Möhren, Paprika und Zuckerschoten dazu Basmatireis (2,18,81)

Hähnchenbrustfilet “Formagio“ mit Frischkäse gefüllt (19,54,81) oder Spinat-Dinkelröstlinge (15,19,21,81,85) mit Tomaten-Kräuter-Soße (81) und Gabelspaghetti (81) dazu Garnitur

Hausgemachte Zucchini mit Hackfleisch gefüllt (1,15,19,51,81) oder Vegan: Hausgemachte Zucchini mit Couscous und Gemüse gefüllt (81) dazu Tomate-Kräuter-Soße (81) mit gebratenem Chilireis und Garnitur

Schweinerückensteak "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken (1,19,51) und Bratenjus (81) dazu Kartoffelspalten und Garnitur

Milchreis mit Erdbeeren, Zucker, Zimt (19)

Schupfnudel-Kürbis-Pfanne mit Hirtenkäse (15,19,81)

Hacksteak “Cordon Bleu“ (2,3,8,15,19,51,8) oder vegetarische Frühlingsrolle (15,18,19,21,81)mit Texicana-Salsa-Dip (9) dazu Pommes frites und Garnitur

Vegan: Gemüsekroketten “Gärtnerin Art“ (21,81) auf Zucchini-Tomaten-Reis mit Rosmarin und Oregano dazu Kresse-Joghurt-Dip (3,18)

Backcamembert mit Preiselbeeren (19,81) oder Kräuterremoulade (9,15,19), Bratkartoffeln, Garnitur

Hähnchenschnitte “Diana“ mit Zitronenecke (19,21,54,81) und Geflügelsoße (54,81) dazu Buttermöhrchen (19) und Kürbispüree

Spaghetti (81) mit Hackfleischsoße “Bologneser Art“ (3,21,51,81) und Parmesan (19)

Paniertes Seelachsfilet mit Zitronenecke (16,81) oder vegetarisches Schwarzwurzel-Karree mit Meerrettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24) dazu Bratkartoffeln und Garnitur (4)